ベストセラーを続けている『肝臓から脂肪を落とす食事術』から生まれた待望の実践レシピ集です。

内臓脂肪や皮下脂肪よりも、一番落としやすいのが肝臓の脂肪。

短期間で5キログラム減量できる、スマート外来の専門医が監修した7日間の朝昼晩の手間なし3食レシピ。

このままマネするだけで、肝臓の脂肪が落とせて「脂肪肝」から脱却できます。

料理が苦手な人でも大丈夫。スーパーやコンビニで買える、とても身近な食材で、電子レンジや鍋一つで作れるレシピです。

本書のポイント

1）大ヒット中の「肝臓から脂肪を落とす食事術」の実践編。

　7日間の朝・昼・晩ごはんをマネするだけで脂肪肝が改善！

患者の減量と数値改善の成功率は8割！体験談も豊富に掲載。

2）料理が苦手でも続く工夫が随所に。

◎朝食は「レンチン」でできる野菜スープ。

◎洗わない、切らないでいい、カット野菜や冷凍野菜を活用

◎昼食には、コンビニ派と自炊派の2種のメニューを提案

◎深夜シフトなどイレギュラー対応プランも

3）短期決戦が一番のミソ。

ダイエットは一生続けるものではありません。

頑張りすぎず、70点でいいので、

3か月間の短期決戦が、成功への道！

肝臓をいたわるには負担にならない「よきマンネリ」が一番。

肝臓専門医のアドバイスも豊富にご紹介しています。

今日食べるものが、明日のあなたのカラダです！

体験談

1　朝食の野菜スープで、9キログラム減。家事でこまめに体を動かし、糖尿病と脂肪肝炎を克服

2　食事を変え、半年で13.5キログラム減。 やせる食べ方で、健康を取り戻せた

3　入院をきっかけにダイエット。キャベツ＆豆腐と宅配弁当で30キログラム減！

4　「脂肪肝は食事でよくなる」という先生の言葉を信じて。肝機能の数値がみるみる改善

5　3食の蒸し野菜で20キログラム減。ひどい腰痛が改善し、1 日1万歩歩けるように

PART1

3カ月で5キログラム減！肝臓をいたわってやせる食べ方

・食べ方ルール

PART2

定番化が大事！肝臓をいたわるスマート献立　7日間の献立プラン

・レンチン野菜スープで大満足！　基本の朝食 (和食セット ／洋食セット)

・手間をかけずに栄養摂取　基本の昼食 (コンビニ派 ／自炊派 ／外食派)

・手をかけるのは主菜のみ　基本の夕食

実践！　肝臓をいたわる7日間のスマート献立プラン

・作り置き副菜レシピ

(キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、大根、きのこ、こんにゃく)

PART3

これなら続く！イレギュラー対応プラン

脂肪肝・糖尿病のサインとなる健康診断の検査項目　など.

1週間後、9割の生活習慣病リスクにさよならできる！

たったそれだけで？　チョコも、お酒もOKなんて！

方法は簡単です。基本の「糖質ちょいオフ・ダイエット」に、誰でもすぐにできる「4つの方法」から好きなものを1つ、2つ加えるだけ。

これで血液の状態も、パンパンに張ったウエストサイズも、みるみる改善。

本書で、一生ものの健康を手にしていただければ幸いです。　--栗原毅

感謝の声続々！　人体最大の臓器「肝臓」をどれだけ、いたわっていますか？

◇アルブミン値も基準値になりました。なんと「飴」が原因だったとは！（70歳・女性Aさん）

◇実行した直後から、すべての血液検査の数値が改善しました（62歳・男性Bさん）

◇お酒を飲まないのに脂肪肝で、しかも糖尿病を5年間も患っていたのに、まさかの嬉しい結果に！（57歳・男性Eさん）

◇スイーツ好きには役立つ一冊です！（47歳・女性）

■日本では成人の3人に1人が

　脂肪肝といわれています。

　脂肪肝になると、肥満、糖尿病、

　高血圧、脂質異常症などの生活習慣病や、

　がんになるリスクが格段に上がります。

　脂肪肝は早死にのサインなのです。

■そんな脂肪肝を治す決め手となるのが、

「ハーバード式野菜スープ」。

　治す奥義は

「食事の最初に野菜スープを飲む」ことです。

■著者の高橋弘先生は、

　ハーバード大学医学部元准教授で、

　現在は麻布十番にある麻布医院の院長。

　専門は肝臓とがんの治療です。

■「ハーバード式野菜スープ」は、

　抗酸化作用を持つファイトケミカル、

　ビタミンE、食物繊維に富んでいます。

　それでいてレシピは超簡単で、

　キャベツ、タマネギ、ニンジン、

　カボチャを煮込むだけ。

　これら4種の野菜は、

　米国がん研究所が発表した

　デザイナーフーズのなかでも、

　抗酸化作用が特に強いものばかり。

■「ハーバード式野菜スープ」は、

　作り方が簡単な上に、

　作り置きができて、

　アレンジも無限。

　毎日、飲んでも飽きることがありません。

■実際、このスープを飲み、

　やせた、脂肪肝が治った、

　改善した人が後を絶ちません。

　あなたも今日から試してみませんか？

肝臓の脂肪は、内臓脂肪より、皮下脂肪より、最も落としやすい脂肪です。

案外知らない人が多いのですが、脂肪分を控えても、お酒を飲まなくても、肝臓に脂肪が貯まっている人が増えています。

肝臓先生の異名を取る著者は、肝臓外科医。

生体肝移植の際は、肝臓に10％の脂肪があってもドナーになれないため、短期間で脂肪肝を改善する減量指導をずっと続けてきました。命にかかわるダイエットなので、みるみる減量に成功するさまを何度も経験。

このノウハウを生かして2017年に佐久市立国保浅間総合病院に開設されたのが「スマート外来」です。

肝臓先生と、糖尿病の専門医がタッグを組んで

3か月で6キロ程度の体重を落とし、しかも、無理せず続くのでリバウンドもしにくい食事術。この指導により、8割の患者がダイエットに成功して大評判に。

スマート外来は「病院で痩せられる　専門外来」です。

科学的根拠に基づいた、「スーパーで買える食材で」「一番落としやすい肝臓から脂肪を落として」いくのです。

これまでいろいろなダイエットに着手しては続けられなかった人でも大丈夫。

肝臓先生が、まるで診察室であなたにやさしく語り掛けるように、このメソッドをお伝えします。

はじめに　脂肪肝はわずか3ヵ月で改善できる

ケース1　中川由美さん

間違ったダイエットから脱却　6キロ減で脂肪肝が改善

体によいと思っていたものが実は肥満の原因だった

肝臓は、沈黙の臓器

食べすぎ、肥満が原因の脂肪肝

最初の1カ月が肝心「マイナス2キロの法則」

肝臓から脂肪を落とすには糖質を減らす

肝臓をいたわる「極意5カ条」　　など