栄養学を学べる本 おすすめ6選 わかりやすい

知識を深めるのに最適な6冊の栄養学の本をご紹介します。一冊目は始めての栄養学、初心者でも安心して読める本で、栄養学の基礎知識が学べます。二冊目はデータに基づいた栄養学、統計や研究データをわかりやすく解説しています。三冊目は栄養学を生活に取り入れる本、具体的な生活改善提案が満載です。四冊目はスポーツ選手にオススメ、パフォーマンス向上に役立つ栄養学を解説。五冊目はダイエット志向の方に、痩せるための栄養管理法が学べます。最後に子ども向けの栄養学の本、親子で楽しく学べる一冊です。
『一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる』

作者 | 飯田,薫子,1966- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 西東社 |
発売日 | 2019年07月 |
『図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ[第2版]』
![図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ[第2版]の表紙](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9968/9784798069968_1_4.jpg?_ex=325x325)
本書は医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書です。「栄養素はどのように働くの?」「食べ過ぎはなぜいけないの?」「サプリメントはどのくらい効果があるの?」。こうした栄養についての「なぜ?」がわかるよう、一般的な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカニズムについてもわかりやすく図解しました。イラストやコラム満載で、栄養学の基本から、病気と栄養との関係、運動と栄養との関係のほか、最新の研究成果、ちまたにあふれる栄養のウソ・ホントまで、楽しくしっかり学べます。
作者 | 中屋豊 |
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価格 | 2420円 + 税 |
発売元 | 秀和システム |
発売日 | 2023年08月17日 |
『いちばんわかりやすい栄養学の基本講座』

作者 | 川端,輝江 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 成美堂出版 |
発売日 | 2023年04月 |
『世界一さら~っとわかる栄養学 からだと栄養のしくみ』

作者 | 松田早苗 |
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価格 | 1375円 + 税 |
発売元 | 高橋書店 |
発売日 |
『正しい知識で健康をつくるあたらしい栄養学』

作者 | 吉田,企世子,1934- 松田,早苗,1930- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 高橋書店 |
発売日 | 2021年03月 |
『よくわかる栄養学 : マンガと図解で身につく』

作者 | 小林,実夏 阿部,惠理 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 自由国民社 (発売) |
発売日 | 2021年04月 |
みなさん、それぞれの本はいかがでしたか?今回ご紹介したのは、初心者から専門家まで楽しめる栄養学のおすすめ本6選です。食べ物一つひとつが私たちの健康と直結していると分かると、日々の食事がより一層楽しくなりますよね。基本的な知識から専門的な内容まで幅広く学べるので、食に興味がある方、健康を意識し始めた方、更には栄養学を深く学びたいと考えている方にもぴったりのラインナップになっています。
今まで「何となく」食べていたものも、その栄養素がどのような働きをして体に何をもたらしてくれるのかを知ると、それぞれが持つパワーを「具体的に」実感できます。食材選びから調理法、食事のバランスまで、知識があるのとないのでは日々のライフスタイルが大きく変わります。
それぞれの本は、わかりやすく、楽しみながら読める内容となっていますので、気軽に手に取ってみてください。栄養学は奥深く、一度学び始めるとその魅力にどんどん引き込まれていきますよ。手軽に始められる入門書から、本格的な専門書まで、自分の興味や目的に合わせて選べるのも魅力です。
また、これらの本は健康だけでなく、美容やダイエットにも役立つ情報が満載です。美肌を手に入れたい方、ダイエットを成功させたい方にもおすすめです。毎日の食事が自分自身を作っていくのだと改めて実感できます。
「食事は生命の源」とも言われますが、それを具体的に感じられる本たちでした。より健康で、より豊かなライフスタイルを目指すための第一歩として、ぜひ参考にしてみてくださいね。以上、栄養学を学べるおすすめの本6選でした。
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