あなたを目がけてお客様が来店する秘訣を公開！

ポイントは、自分も妥協しない、お客様にも妥協させないことーー

インバウンド需要が回復しつつある昨今、海外のお客様への接客や集客は避けては通れません。 しかし、接客業に携わる方の中にも、海外のお客様への苦手意識を払拭できない方は多いと言います。

そこで本書では、元ウェスティンホテル東京のカウンターシェフで、 国内外合わせて延べ15万人以上を接客してきた著者が、 海外のお客様も含め、お客様をファンにする接客術を伝授します。

▶お客様の状況に合わせた接客をする

▶海外のお客様への苦手意識をなくす

▶自分だけのオリジナルサービスをつくる

自分のファンをつくることは、自分だけでなく、自分のまわりも幸せにすることです。

本書で海外のお客様の心もつかみ、お客様に選ばれて売上も上がる接客を身に付けましょう。

第1章　接客は最高のツール

第2章 お客様がリピートしやすい店づくり

第3章 海外のお客様を集客する

第4章 売上を上げる7つのこと

第5章 自分だけのオリジナルサービスをつくる

一冊まるごと小説のようなストーリーで

深くて楽しい「接客の神髄」がわかる

【本書のポイント】

・一冊まるごと小説のようなストーリー

・ホスピタリティを行動化するためのポイントがわかる

・ホスピタリティとサービスの違いがわかる

・マニュアル接客を超えた「ホスピタリティ」を理解できる

・現実的な内容なので、現場でしっかり役立つ

・イラストたっぷりでイメージが湧きやすい

※本書は、15年間読み継がれてきた

『サービスマインドをたかめる物語』（こう書房）

に新たな原稿を加え、再版したものです

【あらすじ】

ここは、とあるレストラン。

新米マネージャーの町田は、

この店をもっと「いい店」にしようと奮闘していた。

そんなとき、謎の新人スタッフ、

寺さんがお店にやってきた。

寺さんは一見ふつうのおじさんだが、

その行動には町田たちが見落としていた

「ホスピタリティ」があふれていた。

お店を訪れるのは、

子供を連れたママさんたち、

ピリピリモードのサラリーマン、

外国大使館のスタッフ、

チップで接客を評価する社長さん、などなど…

寺さんや多種多様なお客様を通じて、

町田たちはホスピタリティの力を感じていく。

【目次】

第1章　笑顔の力

第2章　記憶の力

第3章　観察の力

第4章　推理の力

第5章　理解の力

第6章　脱力の力

第7章　応用の力

第8章　共有の力

第9章　評価の力

第10章　本質の力

第11章　主張の力

第12章　視点の力

第13章　初心の力

第14章　愛着の力

第15章　奇跡の力

第1章　笑顔の力

第2章　記憶の力

第3章　観察の力

第4章　推理の力

第5章　理解の力

第6章　脱力の力

第7章　応用の力

第8章　共有の力

第9章　評価の力

第10章　本質の力

第11章　主張の力

第12章　視点の力

第13章　初心の力

第14章　愛着の力

第15章　奇跡の力

解説

最初の「声がけ」が苦手。お客様のニーズをうまくつかめない。商品説明しても反応がイマイチ。もうひと押しができないー。「接客の言葉」をすこし変えるだけで「売れる販売員」になれます。「この人から買いたい」と思わせる“言葉遣い”がすぐに身につく！

一等地でなくても、自信がなくても、売上250%は可能です!

1年で地方店を全国NO.1に育てたプロ販売員のメソッドが1冊に!

お客様満足とスタッフ満足。両方が満たされている店舗こそが安定した成果を出せる。

これが17年間で延べ5万人を接客してきた私の結論です。

本書で、次のような悩みを解決できます!

・入店してもお客様がすぐ出て行ってしまう

・声掛けをして無視されたらどうしよう……

・いつも「ちょっと考えます」と言われてしまう

・デモンストレーションやお試しをしても、購入につながらない

・職場がギスギスして余裕がない…… など

第1章 トークに自信がなくても大丈夫。言葉に頼らず魅力を伝える

第2章 知名度がなくても、一等地でなくてもお客様は集まる

第3章 お客様の心をひらく魔法のトーク

第4章 実店舗だからこそできる接客

第5章 お客様の本当に「ほしい」ものにたどりつく質問

第6章 「五感」によるワンランク上の提案力

第7章 他のスタッフと差がつくキャッチーなひと言

第8章 チームの育成&醸成メソッド