最近増えてきた“家飲み” 派にぴったりな、身近な材料で手軽に楽しめるカクテルを紹介します。細かい技術なんて一切不要、“ただまぜるだけ”のかんたんでおいしいオリジナルレシピが150種類も。マティーニやマルガリータなどの不動の定番から、流行りノンアルコールドリンク、“モクテル”まで充実したラインナップを用意しました。焼酎、発泡酒、ワインなど、冷蔵庫に常備されているお酒をベースにしたカクテルが豊富なので、買ったその日から作れます。ふたりの世界にハマれるカップルのシチュエーションや、みんなでワイワイのリモート飲みなど、イベントやその日の気分にぴったりなカクテルを楽しんで下さい。

おうちでお酒を思いっきり楽しみたいとき、あるとうれしいおいしいおつまみ。「とりあえずの一品」「おかずになるおつまみ」「ヘルシーおつまみ」「〆の一品」など、毎日の晩酌やおもてなしを格上げして、ふだんの晩ごはんにも合うレシピを65品掲載しています。

【火を使わずにすぐできる！】とりあえず、の一品

きゅうりの生ハムロール ／ピンチョス風カプレーゼ ／アボカドの油淋ソース ／トマトカップサルサ　ほか

【飲んでも飲まなくてもハッピー】おかずになるおつまみ

タリアータ／たれが自慢の焼きとり／大胆！一枚から揚げ／揚げなすとめかじきの甘酢あえ／スプラウトのせサーモンカルパッチョ　ほか

【野菜＆こんにゃくで】ヘルシーおつまみ

いんげん入り水餃子 麻辣だれ／ズッキーニとえびのチーズ春巻き／ちぎりこんにゃくのトマト煮込み／刺し身こんにゃく よだれ鶏風香味ソース／ブロッコリーのウフサラダ 　ほか

【今日はちょっぴり気分を変えて】個性派おつまみ

〈パクチーで〉パクから揚げ／〈餅で〉餅とミニトマトのペペロン炒め／〈高野豆腐で〉豚しそ巻き　ほか

【飲みながらでも作れる！】「もう一品」のおつまみいろいろ

ガーリックシュリンプ／豚バラとねぎのチヂミ／アボカドのりわさ納豆／きのこのレンジマリネ／スパイシーひよこ豆　ほか

【Column】

・「卵焼き器」で作るおつまみ

・ノンアルドリンクでカンパイ！

・おなかも心も満足、麺＆ご飯

これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

こんな状況でも、楽しい酒の飲み方はあるはず。

若手飲酒シーンを牽引する人気ライターのパリッコ（『酒場っ子』）とスズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）が編集、執筆を務める飲酒と生活の本『のみタイム』をはじめます。お酒と一緒に、とにかく楽しく、何からも自由に、小さくも確かで幸せな時間、風景の中にある本を目指して。

1杯目は100頁以上にわたり「家飲みを楽しむ100のアイデア」について考えました。日常を楽しくする、使えるアイデアが満載！

豪華執筆陣は、ラズウェル細木（『酒のほそ道』）、夢眠ねむ（「夢眠書店」）、清野とおる（『東京都北区赤羽』）、今野亜美（「スナック亜美」）、平民金子（『ごろごろ、神戸』）、香山哲（『ベルリンうわの空』）、イーピャオ（『とんかつDJアゲ太郎』）、METEOR（ラッパー）他！

とにかく酒が好きということは、よりはっきりしました。