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ススメ
ニワトリが、実は人間と深く関わり合い、文化を形作ってきたことを教えてくれる一冊です。
昔、庭で飼っていたニワトリを思い返しながら読みました。
本書は小説ではなくニワトリの生態の学術書なのですが、まるでひとつの物語を読んでいるような感覚で読めます。
ニワトリのルーツ、品種改良の歴史、食文化への貢献などのについても興味深く読み進めることができました。
お子さまとご一緒に読むと良いのではと思います。
この本を読むことで、普段何気なく口にする鶏肉や卵に対する見方が大きく変わります。
ニワトリは、長い年月をかけて人間と共存してきた大切な生き物の仲間だと実感できると思います。
