チャーハンが食べたくなる本10選
いつもと違うスパイスを求めてみませんか？この10冊で、心躍るチャーハンワールドへと誘います！物語の主人公が手際よく炒める一皿に、思わずお腹が鳴ること間違いなし！また、名店のチャーハンや絶品レシピが登場する作品もありますよ。粒々のごはんがふっくらと舞う描写に、目が離せません。そして、それぞれのエピソードの中には、食材への深い愛情や調理法に対する拘りが詰まっています。腕を振り、フライパンを翻す。その動作一つ一つに人生が描かれ、あなたの心を揺さぶるでしょう。読み終わったら、すぐにキッチンへ飛び込みたくなるはずですよ。
『ごはん どんぶり・ドリア・チャーハンなど』
ひとりででもたのしく作れるお料理入門レシピ本。少ない調理器具で、材料も手間も最低限で満足できる料理を紹介する。各巻共通して料理の基本や調理器具の使い方、お片付けまでも含めて紹介する。ごはんの巻では、材料をのっけるだけの丼や、フライパン一つでできるレシピをとりあげる。
| 作者 | 今井 亮 |
|---|---|
| 価格 | 3190円 + 税 |
| 発売元 | 保育社 |
| 発売日 | 2025年02月07日 |
『華中華 カレーしらすチャーハン温玉添え』
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そのため、RFIDタグの貼付を理由とした交換や返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
| 作者 | 西ゆうじ/ひきの真二 |
|---|---|
| 価格 | 809円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2025年03月21日 |
『うちで作るチャーハンがウマい！』
すべてのチャーハン好きに向けた旨いチャーハンのレシピ集
お店の味をおうちで! 冷蔵庫ある食材で激旨!
【内容】
小腹が空いたとき、休日の昼下がり、冷蔵庫の残り物を使わなきゃ…
そんなとき、ふと作りたくなるのがチャーハン。
お米と具材を炒めるだけのシンプルな料理ですが、
作る人によって、見た目も味が違う。この多様性がチャーハンの最大の魅力です。
本書ではマニア、グルメ、料理好きが愛してやまない、
チャーハンの魅力を一冊にまとめます。
特徴1 チャーハンに対する愛
特徴2 どこの家でもお店の味が再現できる実用性
特徴3 自分好みのチャーハンが探せる(チャーハンの多様性)
特徴4 家庭の料理にしっかりハマる“冷蔵庫の中身に寄り添ったレシピ"
特徴5 うまそうな写真
| 作者 | 佐藤 樹里 |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2021年07月20日 |
『華中華 6 ぶつ切りロースハム・チャーハン: マイ・ファースト・ビッグ (My First BIG)』
| 作者 | 西ゆうじ/ひきの真二 |
|---|---|
| 価格 | 790円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2025年01月24日 |
『世界一美味しいチャーハンの作り方』
究極のチャーハンが自宅で作れる！
6人のカリスマの秘蔵のレシピを大公開！！
男女問わず、誰しも一度は作ったことがある家庭料理"チャーハン"。
とてもシンプルな料理なので、冷蔵庫にあるものだけで、誰でも簡単に作れます。
しかし、その家庭それぞれの味があり、ここまで作り方に違いが出る料理は他にありません。
両親が作っているのを見たり、何かでレシピを覚えたり、我流だったり、いつの間にか作り方を覚えているチャーハン。
材料だけでなく、振り方ひとつ取っても千差万別です。
本書では、6人のインスタグラムのカリスマたちが腕によりをかけて作る激うまチャーハンレシピを大公開！
『そもそもご飯はチャーハン用に水分を調整して炊く』 『IHヒーターの人は振らないで作る』など、とにかく目から鱗の情報が満載です！
今のご家庭のチャーハンで満足している人もそうでない人も、本書でぜひ色々なチャーハンを作ってみて下さい！
さらにさらに6人が腕を振るった「卵料理」「おつまみ」「めんレシピ」「肉料理」「丼もの」「サラダ」「揚げもの」「絶品ソース」
「粉もの」「鍋料理・スープ」「ごちそう食パン」「常備菜」などのレシピも紹介！
ボリューム満点の1冊です！
はじめに
本書の使い方
Chapter1
我が家の味教えます！世界一美味しいチャーハンのレシピ10
Chapter2
コスパ良し！アレンジ豊富な卵料理
COLUMN01
MAYAさんに聞いた！もっと美味しい料理の簡単テクニック
Chapter3
即作れる！酒飲みの味方スピーディーおつまみ
COLUMN02 めぐみさんに聞いた！さらに美味しい料理の簡単テクニック
Chapter4
ボリューム満点◎毎日食べても飽きないめんレシピ
Chapter5
ガッツリ食べたいときの肉料理
COLUMN03 ゆうきさんに聞いた！もっと楽しい料理の簡単テクニック
Chapter6
1品で満足！大人も子どもも大好きな丼もの
COLUMN04 母熊さんに聞いた！！もっと美味しい料理のワンポイント
Chapter7
野菜をたっぷり食べようサラダレシピ
Chapter8
たまには自分を甘やかしたい絶品揚げもの
Chapter9
本当は誰にも教えたくない絶品ソースの作り方
COLUMN05 Utoshさんに聞いた！もっと楽しい食事のマメ知識
Chapter10
全部小麦粉で作れる！変幻自在の粉もの
Chapter11
ひとりでも楽しめる鍋料理とあったかスープ
Chapter12
簡単なのに超豪華なごちそう食パン
COLUMN06 masayoさんに聞いた！もっとラクラク！調理のテクニック
Chapter13
忙しい人の味方！あったら嬉しい常備菜
| 作者 | 世界一美味しいチャーハン制作委員会 |
|---|---|
| 価格 | 880円 + 税 |
| 発売元 | 日本文芸社 |
| 発売日 | 2018年08月30日 |
『華中華 5 葉山牛包みチャーハン: MFB (My First BIG)』
| 作者 | 西ゆうじ/ひきの真二 |
|---|---|
| 価格 | 790円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2024年12月20日 |
『パラパラじゃなくていい！ 最高のチャーハン50』
チャーハンは「パラパラ」だけが正解じゃない！
家のチャーハンはふっくらごはんがおいしい！
本書のチャーハンは、油控えめでうまみ調味料不使用。
ヘルシーだから毎日でも食べたいあきない味。
定番からごちそう、お手軽、糖質オフまで、
最高においしい50のチャーハンを紹介します。
簡単でおいしいから、誰もが大好きなチャーハン。
50レシピすべてを制覇したい!
Part1 定番チャーハン
五目チャーハン／海老チャーハン／しらすチャーハン／豚キムチチャーハン／ベーコンレタスチャーハン ほか
Part2 ごちそうチャーハン
かに玉あんかけチャーハン／きのこ和風あんかけチャーハン／ふわふわ卵チャーハン／ナシゴレン風／カオパット ほか
Part3 お手軽チャーハン
ツナ缶チャーハン／鯖缶チャーハン／さんまかば焼きチャーハン／海苔チャーハン／塩昆布チャーハン ほか
Part4 糖質オフチャーハン
白滝サーモンチャーハン／厚揚げチャーハン／麻婆豆腐チャーハン／ラム肉チャーハン ほか
| 作者 | しらいのりこ |
|---|---|
| 価格 | 1100円 + 税 |
| 発売元 | 家の光協会 |
| 発売日 | 2019年06月15日 |
『焼売、ときどきチャーハン』
| 作者 | 五十嵐,美幸,1974- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2020年04月 |
『華中華 新ニラ玉チャーハン』
| 作者 | 西ゆうじ/ひきの真二 |
|---|---|
| 価格 | 760円 + 税 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2024年11月15日 |
『炎のチャーハン Perfect Book』
家庭で作るチャーハンをひと手間で抜群においしくする知識＆テクニック＆レシピブック。
実用レシピの掲載やチャーハンの鉄則、人気料理研究家の方々や”これだけでチャーハンがおいしくなる”と評判の万能調味料メーカーなどへの取材も！バラエティーに富んだ内容となっています。アジア各国の炒め飯は、見ためも華やかにその国の歴史・風土とともに紹介します。
その他、コラムとして「調理器具＆食器」、「中華街散歩記事」、「市販チャーハンインプレッション」などチャーハンにはつきもののアイテムやサイドメニューも掲載します。チャーハン好きにはたまらない情報満載です。
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1210円 + 税 |
| 発売元 | 辰巳出版 |
| 発売日 | 2012年11月 |
さて、皆さん、想像はできましたか？ 文字から飛び出すチャーハンの香り、箸が止まらない滋味、インパクトある辛さ。物語を読むうちに、チャーハンが恋しくなってきた方もいるはずです。それぞれの作品が背負っている背景、登場キャラクター達の絆、時には喜びや悲しみ、またある時は、ちょっぴりユーモラスなエピソード。その全てが、一杯のチャーハンに込められたストーリーを引き立てています。
こんなにも魅力的なチャーハンの世界が広がっているなんて、素敵ですよね。一本一本の作品には、それぞれの色があって、それこそが作者の心からのメッセージ。それぞれが、自分だけのチャーハンを見つけられる10冊が今日はここにあります。
語り尽くせないほどに、あふれんばかりの情熱と気持ちが込められています。チャーハン好きならずとも、そのエネルギーにふれて欲しい。それぞれの作品が織りなす世界を、心ゆくまでご堪能ください。
おしゃべりが止まらないキャラクター、泣き笑いのエピソード、ぐっとくる感動のフレーズ、そして何より、口水を誘うチャーハンの描写。どの作品も、それぞれの見せ場があって、読んでいて心が躍ります。
この10冊をご紹介しながら、私自身も何度チャーハンが食べたくなったか……。本を閉じた後も、その余韻がずっと残りそうです。
皆さんも、一緒にチャーハンの魅力を再発見しませんか？ 一杯のチャーハンに込められた情熱と笑顔、そしてドラマを体感してみてください。きっと、新たなチャーハンとの出会いが、あなたを今以上に幸せな気持ちにしてくれるはずです。
ここまでご紹介した10冊の本から、まずは1冊だけでも手にとってみてください。それぞれが持つ、独自の魅力があなたを待っています。そして、一緒に過ごす時間を楽しんでくださいね。たくさんの笑顔と、美味しいチャーハンの一杯が、あなたを待っていますよ。
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