おいしくて、いとおしい。

同棲していた恋人にすべてを持ち去られ、恋と同時にあまりに多くのものを失った衝撃から、倫子はさらに声をも失う。

山あいのふるさとに戻った倫子は、小さな食堂を始める。それは、一日一組のお客様だけをもてなす、決まったメニューのない食堂だった。

巻末に番外編を収録。

京都発！ 思い出の「味」、捜します。

第一話 鍋焼きうどんーー番おいしかったものにもう一度出会うのは難しい。

窪山秀治は数年前に妻を亡くし、定年後に新たな伴侶と巡り会った。彼女は秀治の大好物だけうまく作れないという。

第二話 ビーフシチューーープロポーズされたレストランが思い出せない!?

師走に入ると、京の都もせわしない。二人の老婦人が、55年の食を求めて看板もない食堂に入っていった。

第三話 鯖寿司ーーおいしさに勝るのは、思い出というスパイス。

総理大臣である岩倉友海が探しているのは、50年も前食べさせてもらったおやつがわりの品だった。

第四話 とんかつーー“おいしい”の一言を、忘れる料理人はいない。

大分でピアノ教師をしている広瀬須也子の元夫は、京都でとんかつ屋を開いていたが、余命三ヶ月だという。

第五話 ナポリタンーーおいしいものを食べると、泣けてくる。

浜松に住む女子大生・美月明日香が探しているのは、祖父が旅行先で食べさせてくれた黄色いスパゲティだった。

第六話 肉じゃがーー男のソウルフードは、おふくろの味。

六本木ヒルズ在住の実業家・伊達久彦は、亡き母が作ってくれた肉じゃがを食べてみたいという。

【編集担当からのおすすめ情報】

柏井壽氏は、数々のTV番組や雑誌の京都特集を監修し、京都ガイドやエッセイの著作は、どれもベストセラーとなっています。本作は、誰もが必ず持っている食の思い出を、京都という「おもてなし」の街の空気に乗せた、涙なしでは読めない温かな物語です。読んだあと、家族の食卓、父の背中、母の手料理を必ず思い出すはずです。

作中に出てくる和食、そのほかの料理の美味しそうなこと！

一冊で六食味わえます！お得です！

【コンサルはもちろん、すべてのビジネスパーソンに必須！】

会社の業績が上がらない理由として、PR力が弱い、顧客との信頼関係ができていない、商品の質がよくない、人材の入れ替えが激しい……などなど、さまざまな問題があげられます。

通常は、問題が見つかったら、その解決に動きます。

しかし、見つかった問題の1つだけが改善されても会社の業績はよくなりません。一時的に、業績が向上することはあるかもしれませんが、すぐに新たな問題が発生します。

つまり、業績アップは一時的なものとなってしまう、場合によっては業績向上にならないケースまであります。

継続的に会社の業績を上げていくためには、問題を総合的に考え、行動することが必要なのです。

本書が取り上げている「問題解決」は、さまざまな問題を総合的に考え「本質的な問題」を見つけていきます。

客観的なデータを元に論理的に考えて導き出した「本質的な問題」を発見し、それを解決していく方法が本書のが取り上げている「問題解決」です。

【マッキンゼーの元パートナーが監修】

この「問題解決」は、マッキンゼー・アンド・カンパニーにて使われている手法のベースにあるものです。

監修者は、マッキンゼー・アンド・カンパニーにて人材育成責任者、パートナーをつとめた人物。そのときに、「問題解決」のベースを作り上げた一人です。経営コンサルタントとして企業の業績向上に取り組むとともに、「問題解決」を実現する人の育成プログラムを数多く手がけ、企業の業績の向上に大きな成果を上げてきています。

このように企業の業績向上に「問題解決」は重要な事柄であり、ビジネスに必須ですが、学校でも会社でも教えてもらえない考え方です。

問題解決は、これからのビジネスパーソンには不可欠なものなのです。

クラス委員である園川智三は、５月に入っても不登校を続ける級友・百灯瀬七姫の家を訪れる。彼を迎えたのは、どこか浮き世離れした雰囲気の小柄な少女だった。彼女が「何者」なのか言い当てられれば、学校に出てきてくれると言うのだが…。絵本作家で童話マニアの不思議少女と、彼女に振り回されるおせっかいな少年が織りなす、メルヘンとメンヘルがいっぱい詰まった青春ミステリー！