「私を──殺してください！」

異世界からやってきたという儚げな少女は出会って早々、俺にそんな言葉を吐きやがった。

なんでも、異世界とこちらをつなぐための大規模魔術の“生贄”から逃げてきたらしい。

その儀式を止めるために、こちらの世界で死にたいのだとか……。

「改竄」という力を使い、異能力を開発するこの学園都市で消化試合のような生活をしていた俺だが、「異世界転生」への手掛かりとなるコイツは何としても助けなくてはならない。

「世界の命運なんて知ったこちゃないが、俺の目的のためにお前のことを守ってやるよ」

電子と魔術、二つの力の邂逅が紡ぐ、運命を改竄する学園バトルファンタジー開幕！

神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。店を任され、調理場で腕を振るう澪は、故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。

大阪と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・・。料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！

江戸は楓川近く、松川町にある二軒の見世ーー。

兄が仕切る駕籠屋と弟が商う飯屋の名はどちらも「江戸屋」。

ことに「人情めし屋」と呼ばれる飯屋は料理の評判があまたな人々を呼び、

にぎやかだがほんのりと情に厚い街をこしらえていた。

　そんな折、薬研堀で商人の主従が何者かに殺された。徒党を組んだ辻斬りの仕業と思われた。

南町奉行所隠密廻り同心の月崎陽之進は、二人の手下とともに下手人探索に乗り出す。

だがその矢先、またしても辻斬りは起きた。

しかも犠牲になったのは、なんと江戸屋の駕籠かき二人だった。

悲しみに暮れる江戸屋の面々の敵を討つべく、陽之進はあたりをつけた下手人を追い詰めていくが…。

　江戸料理人情物語。

脳の複雑で不思議なしくみを、豊富なカラー図版と共に、わかりやすく徹底的に解説しました。脳の進化や構造、1000億個を超えるといわれる神経細胞の不思議、神経細胞以外にも重要な働きをするグリア細胞、脳はどのように世界を見て、聞いて、認識しているのか？　記憶はどのようにつくられ、どこに蓄えられているのか？　など、「脳」の謎や不思議をあますところなく、丁寧に解説しています。

主な内容

第1章　脳の全体像

第2章　脳の細胞

第3章　外の世界を知る

第4章　体の中の世界、体の外の世界にはたらきかける

第5章　記憶・思考・言語など 脳の高次の機能

第6章　脳の発達

第7章　脳の病気

医学生やコメディカル関係者はもちろん、「脳」に興味があるすべての人必読の一冊です。

脳のはじまりは筒？なぜ緊張するとお腹が痛くなる？脳にまつわる素朴な疑問を遺伝子・細胞レベルで解説します．脳科学研究の歴史をたどりながらブレインテックまで，知的好奇心を刺激する一冊！

【目次】

はじめに

第1章 脳の構造と機能のおはなし

1 脳とこころ

2 脳の解剖

3 脳の構造や機能の理解を進めたテクノロジー

4 脳の役割分担

5 学習と記憶

第2章 さまざまな動物の脳と脳をつくる細胞のおはなし

1 脳をもつ動物／もたない動物

2 脳のサイズと知能

3 脳を形づくる細胞たち

4 脳の細胞と他の臓器の細胞の違い

5 脳はなぜ柔らかいの？

6 神経伝達の要所としてのシナプス

7 素早い神経伝達のための「ケーブル」

第3章 脳の発生のおはなし

1 はじまりは「管」

2 神経管の中の “お母さん細胞” ？

3 多様な神経細胞はどうやってつくられる ？

4 神経細胞の位置はどうやって決まる ？

5 神経回路のつくられ方

第4章 脳の発達と老化のおはなし

1 グリア細胞の産生

2 シナプスの「刈り込み」

3 「臨界期りんかいき」のしくみ

4 いくつになっても脳細胞はつくられる

5 脳の発生・発達の異常と神経発達障害

6 脳の老化と精神疾患

第5章 脳科学研究のいま

1 光で神経回路を操作する

2 脳のシワはどうやってできる ？

3 ヒトの大脳皮質はどのようにして “ハイスペック” になったのか ？

4 脳と腸と免疫の大事な関係

5 新型コロナウイルス感染症による嗅覚障害

6 ブレインテック最前線

おわりに

さくいん

コラム

1 脳の性差

2 脳科学に貢献したフィニアス・ゲージの脳損傷

3 脳は数 ％しか使われていない ？

4 右脳人間・左脳人間 ？

5 中枢神経と末梢神経

6 アインシュタインの脳はどこが違う ？

7 神経誘導の実体

8 神経堤細胞の魅力

9 神経堤細胞の移動と末梢神経系の形成

10「スマホ脳」は大丈夫 ？

11 お酒と脳

脳は、まだまだわからないことだらけ。だから「もっと知りたい！」に満ちているーー。

死んでいるはずの脳が生き返った？／守りは堅いのに、体によくないものは大好き／右脳と左脳のホントのところ／ないはずのものを感じる脳／どうして夢をみるのだろう？／「ニューロン以外」の細胞が頭の良さのカギ？／脳は“こうしたい”と思う「前」に動き出す…などなど、身近な話題から最新の知見まで、深くてふしぎな脳科学の世界へ案内します。

複雑だから面白い！選りすぐりのエピソードが満載！