体にいいものを食べたい、家族に食べてもらいたいと思いながら、忙しい毎日の中ではなかなか実践できないのが現実。そんなとき、野菜たっぷりスープなら、「簡単に作れて」「忙しいときにもサッと出せる」から、頑張らなくても続けられる健康習慣に。

そこで本書では、“野菜が主役のスープ”を、毎日食べても飽きないよう、幅広いレシピで掲載。ほっと落ち着く「和のおかずスープ」、ごちそう感のある「洋のおかずスープ」、家庭で手軽に作れる「中・韓のおかずスープ」のほか、副菜や主食にもなるスープまで。朝、昼、晩、どんなシーンでも「食べたい、作りたい」と思える一品が見つかります。

冷凍できるミネストローネの七変化アレンジ、スープに合わせたい食パンアレンジなど、日々の献立作りに役立つコラムも充実。

家族や自分の健康を支え、免疫力を上げてくれる“野菜たっぷりスープ”のレシピ集は、「今日は何を作ろう？」と思ったときに開いてほしい一冊です。

【1章】和のおかずスープ

鶏だんごと山菜の豆乳みそスープ／塩豚とキャベツのわさび風味スープ

／肉巻きなすの塩こうじスープ／ズッキーニとくずし豆腐の梅しらすスープ／さけとじゃがいものみそバタースープ／さば缶とかぶ、えのきの七味みそスープ／ほうれんそうと豚肉のポン酢味みぞれスープ／牛すき焼き風スープ　ほか

【2章】洋のおかずスープ

チキンクリームシチュー／えびとあさりのブイヤベース風／キャベツと豚バラミルフィーユ風スープ／コーンクリームパンスープ／たいのアクアパッツァ風スープ／豚肉とさつまいも、栗のガーリックスープ／かきとほうれんそうのチャウダーパセリとにんじん、チョリソーのスープ　ほか

【3章】中・韓のおかずスープ

豚ひき肉ともやしの担々麺風スープ／すり身だんごと大根の台湾風スープ／豚肉とゴーヤのキムチスープ　／キャベツとコーンのちゃんぽん風中華スープ／牛肉とトマトのスパイシースープ／あさりと豆腐のキムチチゲ風／手羽元とごぼうのサムゲタン風スープ／鶏つくねと白菜の春雨スープ　ほか

【4章】サッと作れる副菜スープ

そら豆とグリーンピースのチーズクリームスープ／キャベツと油揚げのおかかスープ／にら玉スープ／レタスとミニトマトのコンソメスープ／すいかとトマトのガスパチョ風／コーンとじゃがいものポタージュ風／シーフードミックスのタイカレー風スープ／ズッキーニと玉ねぎのチーズがけスープ／もやしと貝割れのたらこクリームスープ　ほか

【5章】スープ麺・スープご飯

マッシュルームとブロッコリーのクリームスープスパ／明太子入り豆乳スープうどん／あさりのにゅうめん風スープ／なすとトマトのスープカレーそば／豚肉と豆苗のキムチ豆乳スープご飯／牛肉ともやしのユッケジャン風スープご飯／さば缶とトマトの冷や汁風／さんま缶とクレソンの和風スープご飯

温かいスープでほっこり“腸活”はじめませんか？

「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」の腸がよろこぶ栄養がたっぷり溶け込んだスープで、

おなかスッキリ！

免疫細胞の約7割が存在する腸が整うことで、免疫力が高まります。

さらに、幸せホルモンの「セロトニン」の分泌も促され、幸福度もアップ！

イライラやストレスも感じにくくなります。

そんな、おなかも心も満たされる、おいしいスープレシピ集。

だし取り不要で、家にある野菜と基本の調味料で作れるから、まいにち続けられる！

Part1　野菜不足を感じたら……　たっぷり野菜の腸活スープ

Part2　これ1つで大満足！　おかず腸活スープ

Part3　野菜もたんぱく質もバランスよく！　ダイエット腸活スープ

Part4　お疲れモードの心と体に……　癒やしの腸活スープ

Part5　アレンジも楽しめる　作りおきOKの腸活スープ

Part6　ワンカップで簡単！　レンジ腸活スープ

夜見山北中学三年三組に転校してきた榊原恒一は、何かに怯えているようなクラスの雰囲気に違和感を覚える。同級生で不思議な存在感を放つ美少女ミサキ・メイに惹かれ、接触を試みる恒一だが、謎はいっそう深まるばかり。そんな中、クラス委員長の桜木が凄惨な死を遂げた！　この”世界”ではいったい何が起きているのか!?

夏休みに入って間もない月曜日の朝、学校のグラウンドで生徒の死体が発見された。校舎の窓から転落したと思しき状況。自殺か他殺か？それとも学校に伝わる呪いの発動か！？科学部と園芸部の２人の部長、美少女タレント、生徒会長…１７歳を生きる“探偵”たちの仮説が交錯する、まばゆいばかりの１週間。若者たちがあぶりだす現実と解とはー！？圧倒的な才能が描き出す、青春ミステリの冒険にして決定版。

戦災によって放浪の身となった少女・ニーナ。ある日、彼女は結婚式会場から食事をくすねようとしているところを見つかってしまう。警察に突き出されることを覚悟したニーナだったが、魔動戦車とともに現れた少女たちによって赦される。彼女たちこそ、戦争が生んだ災厄・野良戦車から街を守る私立戦車隊…通称・首なしラビッツのメンバーだった。そこに野良戦車の襲撃を知らせるサイレンが鳴る。かつて戦車に乗っていたニーナ。そして砲手がいないラビッツ。ラビッツの戦車長・ドロシーはメンバーたちに向かって言い放った。「たった今、新しい砲手が見つかった！」第９回ＳＤ小説新人賞大賞受賞作、堂々登場。

日本の空は、私達が守ります。

『……ここはどこですか？』

ある日、一人の少女が目覚めた。少女は、大空を翔る鋼鉄の羽を持っていた。生まれたばかりの彼女は、とある養成学校に転校生として通うことになる。初めての朝食、初めての授業、初めての昼休み、初めての友達。そして、初めての『戦闘』--。少女は、日本（セカイ）の空を守るため生まれた。これは、戦闘機の化身、鋼鉄のピクシーたちの物語。電撃文庫MAGAZINE発のオリジナル企画！　歴代の戦闘機が電撃文庫の人気イラストレーターたちによって美少女の姿に!?　謎の敵から日本の空を守り抜け！

大人になれない僕たちは、空で戦うことしかできないのだーー永遠の生命を持つ子供たち「キルドレ」が戦争を請負う社会。戦闘機乗りのカンナミは、日々指令を受け空へ出勤し、夜は同僚たちと歓楽街へ出かける。生死とは、そして自我とは何かを問う森博嗣渾身の傑作シリーズ！

〈解説〉鶴田謙二

巻末著者インタビュー〈聞き手〉清涼院流水