タイ料理のレシピ本と公務員の仕事を描いた漫画作品、心理学自己啓発本を一挙ご紹介
タイ料理のレシピ本や公務員の仕事について語った漫画作品、そして心理学や自己啓発に関する本など、今回は様々なジャンルのおすすめ書籍を紹介します！読み応えや役立ち度もバツグンの一冊たちばかりですので、ぜひチェックしてみてください。興味がある方にはきっと満足していただけるはずですよ。さぁ、さっそくご紹介していきましょう！
『おもてなしタイ料理 簡単＆おしゃれな本格レシピ』
代官山で予約のとれない料理教室「SIRI KITCHEN（シリ・キッチン）」。
タイ・バンコク出身の著者が、おしゃれでおいしい本場のタイ料理を教えます。
この本では、トムヤムクンやパッタイといった人気の定番料理から、
日本ではあまり知られていないタイの家庭料理まで、50のレシピをご紹介します。
タイの調味料を用意すれば、初心者でも簡単に作ることができるものばかり。
野菜がたっぷり食べられるタイ料理は、美容に気をつかう女性におすすめです。
そして、みんなで楽しく食べられるタイ料理は、大切な方へのおもてなしにもぴったり。
カジュアルなイメージのあるタイ料理も、スタイリング次第で華やかなパーティー料理に変身します。
盛り付けのポイントや、季節に合わせたテーブルコーディネートなど、
すぐに真似したくなるおもてなしのアイデアもご紹介していきます。
自宅で簡単に手作りできる調味料・ソースのレシピや、
野菜のカービング（飾り切り）の方法、初心者でも失敗しないコツなども掲載。
おしゃれで華やかなタイ料理で、ゲストの心に残るおもてなしをしてみましょう！
■主な内容
タイ料理で使う調味料、ハーブ、スパイス、食材
手作りの調味料＆ソース（サームグルー/カオクア/にんにく油/アーチャード/ナムプラープリック/スイートチリソース など）
野菜のカービング（飾り切り）
◎Chapter 1 サラダ、前菜
生春巻き/アジとハーブのサラダ/青パパイヤのサラダ/豚肉とハーブのスパイシーサラダ/ホタテのナムプラーソース漬け など
◎Chapter 2 焼きもの、揚げもの
タイ風焼き鳥/揚げラープ/チキンのサテー/海老トースト/豚肉とニラの揚げ春巻き/海老のさつま揚げ など
◎Chapter 3 スープ、カレー
トムヤムクン/鶏肉とハーブのココナッツミルクスープ/チキンのグリーンカレー/牛肉とかぼちゃのレッドカレー/豆腐と春雨のスープ など
◎Chapter 4 メイン料理
揚げ魚の唐辛子ソースがけ/アジ入り唐辛子野菜ディップ/鶏肉のカシューナッツ炒め/豚肉のパイナップル煮込み など
◎Chapter 5 麺、ご飯
パッタイ/パイナップルチャーハン/ハーブの混ぜご飯/鶏肉と太麺の炒め/ライスヌードルラーメン/豚肉のチャーハン など
◎Chapter 6 デザート、ドリンク
バナナの揚げ春巻き/お団子ココナッツミルク煮/コーン入りタピオカココナッツミルク/ハイビスカスソーダ/スイカのシェーク など
◎Chapter 7 おもてなしのテーブル
四季のおもてなしのテーブル（器やスタイリングのアイデア）/ワンプレートのおもてなし
| 作者 | シリワン・ピタウェイ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年07月05日 |
『バンコク思い出ごはん 食べたい！タイ料理88レシピ』
| 作者 | 下関崇子 |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | 平安工房 |
| 発売日 | 2010年05月 |
『タイ料理大全 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100』
世界三大スープの一つに数えられる「トムヤム・クン」をはじめ、
辛味、酸味、甘味にハーブやスパイスの香りが絡み合い、
複雑で個性的な味わいを持つタイ料理に、日本のみならず世界の人たちが魅了されています。
本書は、タイで広く食べられている家庭料理や定番料理から宮廷料理まで、
日本で再現可能な100の料理を厳選し、レシピとともに掲載しています。
地方料理にスポットを当て、一般的によく知られているバンコク周辺の中部の料理とともに、
最近人気を集める東北部のイサーン料理や、北部・南部の料理の紹介にも力を入れました。
「トムヤム・クン」は、中部のココナツミルク入りと、南部のクリアスープの2種類を掲載。
東北部発祥の青パパイヤのサラダ「ソムタム」は、中部で食べられる一般的なものに加え、
カニの塩漬け入りのものやカノムチン（米麺の一種）入りのものも紹介しています。
北部のハーブ入りソーセージ「サイウア」や、東北部の発酵ソーセージ「ネーム」や
米入りソーセージ「サイコーク・イサーン」などのレシピも載っています。
特徴ある各地方料理を知ることで、タイ料理の魅力を再発見できます。
監修は、株式会社スパイスロードの料理顧問であり日本にタイ料理を広めてきた第一人者、味澤ペンシーと、
同社が展開する「サイアム ヘリテイジ 東京」料理長ヴィチアン・リアムテッド、
「サイアム セラドン銀座店」前菜・カービングスペシャリスト、ナルナート・スクサワン。
タイ料理の歴史や北部・東北部・南部の各地方料理、バンコクの外食事情、
タイのコーヒー事情やアルコール事情などに関する読み物も充実。
食材や調味料、発酵食品の情報や、カービングや飾り切り、フルーツの食べ方、
ワインのマリアージュなど、プロの料理人にも参考になる情報も載っています。
| 作者 | 味澤ペンシー/ヴィチアン・リアムテッド/ナルナート・スクサワン |
|---|---|
| 価格 | 3080円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2018年01月10日 |
『ハコヅメ〜交番女子の逆襲〜（1）』
＊
「もう辞めてやる！」辞表を握りしめた新米女性警察官・川合の交番に、なぜか刑事課から超美人の藤部長が配属されてきた。岡島県警（の男性陣）を絶望におとしいれるコンビの誕生である。某県警に勤めること10年、隠そうとしても漏れ出てくる作者の本音がヤバい！ 理不尽のち愚痴、時々がんばる、誰も見たことのない警察漫画。※労働基準法は警察官に「一部」適用外です。
| 作者 | 泰 三子 |
|---|---|
| 価格 | 715円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2018年04月23日 |
『ゼイチョー！ 〜納税課第三収納係〜（1）』
幸野市役所納税課に勤める百目鬼華子は、クールな見かけとは裏腹に、お客の前で机にペンを突き刺すなど、予測不能な行動も多いマイペースな新人職員。
脱力系チャラ男公務員・饗庭蒼一郎とペアを組みワケあり滞納者と毎日本音で向かいあう！
幸野市役所納税課に勤める百目鬼華子は、クールな見かけとは裏腹に、お客の前で机にペンを突き刺すなど、予測不能な行動も多いマイペースな新人職員。脱力系チャラ男公務員・饗庭蒼一郎とペアを組みワケあり滞納者と毎日本音で向かいあう！
Case.1 大型新人、現る
Case.2 和菓子の味
Case.3 子どもの顔
Case.4 夢と現実
Case.5 家族だからこそ
| 作者 | 慎 結 |
|---|---|
| 価格 | 759円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2016年06月13日 |
『サーバント×サービス（1）』
| 作者 | 高津カリノ |
|---|---|
| 価格 | 523円 + 税 |
| 発売元 | スクウェア・エニックス |
| 発売日 | 2011年09月24日 |
『心屋流 ちょっと変わった夢の叶え方』
「見つけるぞ！」とがんばっても、夢は見つからない。「叶えるぞ！」とがんばっても、夢は叶わない。じゃあ、どうしたらいいの？ がんばらないで、好きなことだけして、ラクして、ほんわかしていると…、不思議なことが起こるんです。一緒に体験しませんか？
| 作者 | 心屋仁之助 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 学研プラス |
| 発売日 | 2019年02月08日 |
『誰にも嫌われずに同調圧力をサラリとかわす方法』
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心理カウンセラーによる「同調圧力」対策の本、できました!
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近年、「同調圧力」という言葉を目にする機会が増え
コロナ禍によって一気に一般化しました。
そうした中で、「同調圧力」について
評論されることも増えました。
でも、正直、評論よりも
実生活で役立つ「同調圧力」のかわし方のほうが
みなさんの毎日に有用ではないでしょうか?.
本書では、9万人超の臨床経験を持つ
心理カウンセラーの著者がたどりついた、
しんどい「同調圧力」世界を
闘うことなく抜け出す方法をお伝えします!
「同調圧力」のメカニズムさえわかれば、
もう嫌な方向に流されない。
| 作者 | 大嶋 信頼 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 祥伝社 |
| 発売日 | 2022年04月28日 |
これまでにおすすめの書籍を紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか。
タイ料理のレシピ本では、美味しいタイ料理を自宅で楽しむためのレシピを紹介しました。
公務員の仕事が分かる漫画作品では、公務員の日常や仕事の裏側に迫った作品を厳選しました。
心理学自己啓発本では、人気著者の作品を通して自己啓発のヒントを得ることができます。
これらの作品は、それぞれに魅力がありますが、いくつかの共通点もあります。
それは、分かりやすくて読みやすいということです。専門的な知識が必要な書籍もありますが、今回は読者の皆さんが手軽に楽しめる作品を選びました。
また、情報の信頼性も大切に考えました。信頼できるデータや実際の経験を基にした作品を厳選しましたので、安心してご利用いただけます。
さまざまなジャンルの作品を紹介しましたが、どの作品にも共通した魅力があります。それは、知識や経験を広げることができるということです。新しいことにチャレンジすることは、私たちの人生にとって大切なことです。
ぜひ、読書の時間を大切にして、さまざまな作品に触れてみてください。それぞれの作品から、新たな発見や感動が待っています。
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