知識から実践まで!料理の基礎知識本、人形が活躍する物語、オーストラリアの自然を楽しめる本をご紹介

料理の基礎知識本のおすすめ15選をご紹介します。イラストで分かりやすい料理の基本や食材別のコツが学べる話題作が登場。料理を始めたばかりの方から上級者まで、幅広い読者に役立つ一冊です。
『イラストでよくわかる 料理の基本とコツ』
| 作者 | ミニマル/著 BLOCKBASTER/著 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 彩図社 |
| 発売日 | 2016年05月25日 |
『SHINSEI 料理の教科書シリーズ ひと目でわかる 料理のきほん』
道具のそろえ方、調味料のはかり方、包丁の使い方など、料理以前の基本から解説。さらに、素材ごとの下ごしらえや切り方、煮る・焼く・揚げる・ゆでるなどの調理のポイント、和・洋・中の味つけまで、料理に必要な知識やコツをまとめました。これからお料理に挑戦したい方に最適です。
※本書は、『ひと目でわかる 料理の教科書 きほん編』(2010年10月 初版発行)の内容を見直し、再編集したものです。判型を変え、書名を変更しました。
| 作者 | 川上 文代 |
|---|---|
| 価格 | 1738円 + 税 |
| 発売元 | 新星出版社 |
| 発売日 | 2023年05月11日 |
『マトリョーシカちゃん』
人形のマトリョーシカちゃんがお客様を招待して、あっと驚く趣向でみんなをもてなします。ロシアの民俗人形が次々と登場する、うきうきとした楽しさがいっぱいの絵本。
| 作者 | 加古里子/ヴェ・ヴィクトロフ/イ・ベロポーリスカヤ |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 福音館書店 |
| 発売日 | 1992年10月17日 |
『くるみわり人形』
クリスマスの夜、ドロッセルマイヤーおじさんがマリーにくれたプレゼントは、頭でっかちで、ぶかっこうなくるみわり人形……チャイコフスキーのバレエでも有名な物語が、中井貴惠の訳と『ルリユールおじさん』のいせひでこの絵で美しい絵本によみがえりました。
| 作者 | E.T.A.ホフマン/中井 貴惠/いせ ひでこ |
|---|---|
| 価格 | 1650円 + 税 |
| 発売元 | ブロンズ新社 |
| 発売日 | 2008年10月 |
『オーストラリア ケアンズ探鳥図鑑 = Field Guide to the Birds of Cairns and Tablelands』
| 作者 | 松井,淳 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 文一総合出版 |
| 発売日 | 2018年01月 |
皆さん、料理の基礎知識本や人形が活躍する物語、そしてオーストラリアの自然を楽しめる本を紹介してきました。知識を深めたり、物語に浸ったり、自然を感じたりと、いろんな世界に触れることができる作品ばかりですね。料理に興味がある方、物語に感動したい方、自然の美しさに触れたい方、どんな方でも楽しめる作品がそろっています。ぜひ時間を忘れて、新しい世界に飛び込んでみてください。きっと、心が豊かになること間違いなしです。さあ、本を手に取り、新たな冒険の始まりを楽しんでみませんか?
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