豆腐料理から切り絵の世界まで!おすすめの料理・ミニマリスト・アート本10選
今回ご紹介する記事は、豆腐料理本とミニマリストになりたい方向けの書籍を取り上げたものです。豆腐の料理は健康にも良く、アレンジが効くため飽きずに食べられます。また、ミニマリストになりたい方には、本を通して暮らしをシンプルにするヒントが得られます。初心者にも分かりやすい切り絵本もご紹介しています。ぜひチェックしてみてください。
『まいにち豆腐レシピ』
安価で栄養価が高く、低糖質。豆腐は、注目の食材です。「いつも冷蔵庫にある」ほど身近な豆腐ですが、充填豆腐って何?豆腐に使われている大豆は?昔はどのように豆腐が食べられていた?など疑問も多いです。豆腐について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。
第1章
豆腐のいろは
第2章
豆腐の料理
| 作者 | 工藤 詩織 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | 池田書店 |
| 発売日 | 2020年11月12日 |
『令和版 お豆腐屋さんのとうふレシピ』
”ヘルシーできれいを作る”と女性からとくに注目される豆腐。この本は、「三之助豆腐」の名で、デパ地下やスーパー、自然食品店で大人気の豆腐専門店が教えるレシピ集です。ホームページに掲載された数多くのレシピから、簡単で、おいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いてまとめました。さらに「三之助」ファンの3シェフがオリジナルレシピを考案。豆腐・油揚げ・豆乳で約150品をご紹介。
*『お豆腐屋さんのとうふレシピ』(2008年小社刊)のレシピを1/4ほどリニューアルした新版です。
| 作者 | もぎ豆腐店 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2019年06月04日 |
『からだが喜ぶ!藤井恵の豆腐レシピ』
食べるだけできれいになれる、藤井恵さんの豆腐レシピをどーんと大公開!
高たんぱく・低カロリー、大豆パワーで健康美容に役立つ豆腐は、おいしさ無限大!
バランス食材をのっけるだけの温・冷やっこから、定番料理にプラスするヘルシーアレンジ、やせて美肌になるおつまみ、手軽にからだリセットできるどんぶりまで、豆腐が驚くほどおいしくなるコツが満載です。一年中毎日使えて糖質オフもらくらく。藤井さんのふだん使いのアイデアを集めたバリエ豊富な1冊。
| 作者 | 藤井 恵 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2017年02月02日 |
『ミニマリストな暮らし方』
探しものがすぐ見つからない、掃除の前の片づけが億劫、着る服を選ぶのに時間がかかる…。手放したら自由になれた。わずらわしさや手間がなくなった。時間と心の「ゆとり」を確保するヒント。
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | すばる舎 |
| 発売日 | 2019年02月16日 |
『月10万円でより豊かに暮らすミニマリスト生活 = Minimalist Living:How to Thrive on \100,000/Month』
| 作者 | ミニマリストTakeru |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | インプレス |
| 発売日 | 2020年04月 |
『誰でもできる 切り絵入門』
切り絵画家・久保修が教える、初心者にも簡単な切り絵作品の作り方。練習作品や約50点の下絵の他、そのまま切れる下絵4枚を収録(本書は、NHKテレビテキスト『趣味工房シリーズ あなたもアーティスト 誰でもできるはじめての切り絵』(NHK出版 2011年4月発行)に加筆修正を加えたものです)。
| 作者 | 久保 修 |
|---|---|
| 価格 | 2035円 + 税 |
| 発売元 | つちや書店 |
| 発売日 | 2018年09月04日 |
『はじめての「白い切り絵」 : 華やかさと繊細さを楽しむ美しいカラー切り絵』
| 作者 | 平石,智美,1988- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | メイツ出版 |
| 発売日 | 2019年03月 |
今回は、豆腐料理本やミニマリスト本、切り絵本など、様々なおすすめの書籍をご紹介しました。
それぞれの作品は、それぞれの分野での知識やアイデアを提供してくれます。
豆腐料理本では、健康的で美味しい豆腐料理のレシピを紹介しています。
ミニマリスト本では、シンプルな生活に役立つアドバイスが満載です。
そして、切り絵本は、初心者でも楽しめるテクニックが丁寧に解説されています。
これらの書籍を読んで、新たな知識やアイデアを得られれば、それが今後の生活に役立つことでしょう。
皆さんも、ぜひチェックしてみてください。
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