「芸術と青春」から「肉まみれの夜ふかし飯」まで、おすすめのエッセイ、ハーレム小説、肉料理本をご紹介
芸術愛好家に朗報！芸術家の内側を知ることができるエッセイ10選をご紹介します。若さと芸術の関係に迫る「芸術と青春」や、言葉を超えた感動を味わえる作品など、名作が勢揃いしています。ぜひ一度読んでみてください。さらに、お肉好きさんにはおすすめの肉料理専門の料理本20選もご紹介しています。肉まみれの夜ふかし飯や、お肉を心ゆくまで楽しむために役立つ一冊もご紹介！ぜひチェックしてみてください。
『言葉を離れる』
ワールドワイドに活躍する美術家が80歳を超えてなお創作する心の軌跡を、想定外の半生を振り返り綴ったエッセイ集。講談社エッセイ賞受賞作。
【目次】
1 宿命に気づく時
2 肉体が感得するもの
3 鍵の在処
4 観察の技法
5 波乱の始まり
6 想定外の連続
7 買書の心得
8 三島由紀夫の霊性
9 地獄と天国のジェットコースター
10 インドからの呼び声
11 小説と画家宣言
12 「ディオニソス」の饗宴
13 ラウシェンバーグの軽やかな芸術
14 滝のひらめき
15 運命を手なずける
16 映画の手がかり
17 少年文学の生と死
18 言葉を離れる
19 自分の中の革命
| 作者 | 横尾 忠則 |
|---|---|
| 価格 | 704円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 2020年12月15日 |
『一色一生 現代日本のエッセイ』
染織家・志村ふくみは、数十年、さまざまな植物の花、実、葉、幹、根を染めてきた。それらの植物から染まる色は、単なる色ではなく、色の背後にある植物の生命が、色をとおして映し出されているのではないか。それは、人と言葉と表現行為と、根本的に共通する。芸術と人生と自然の原点に佇んで思いめぐらす深い思索とわがいのちの焔を、詩的に細やかに語るエッセイ集。
●色と糸と織と
●一色一生
●糸の音色を求めて
他
| 作者 | 志村 ふくみ/高橋 巌 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | 講談社 |
| 発売日 | 1994年01月10日 |
『史上最強オークさんの楽しい異世界ハーレムづくり. 01』
| 作者 | 月夜,涙 月見,隆士 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2019年11月 |
『史上最強オークさんの楽しい異世界ハーレムづくり. 02』
| 作者 | 月夜,涙 月見,隆士 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2020年03月 |
『史上最強オークさんの楽しい異世界ハーレムづくり. 03』
| 作者 | 月夜,涙 月見,隆士 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 小学館 |
| 発売日 | 2020年07月 |
『肉の本 今夜は、お肉を食べよう。』
大の肉好きである料理研究家・行正り香による、
肉好きの、肉好きのための、肉のレシピ本。
話題の「ポンドステーキ」（アメリカでメジャーな
500gぐらいの大きな肉でつくるステーキ）や、
とんかつ、しょうが焼き、角煮など肉料理の定番など
「食べたい！」「つくってみたい！」
と思う、ジューシーな肉レシピが満載！
また、著者自らが営む東京・新橋にある
ステーキレストラン『FOOD DAYS』の
秘蔵レシピも多数紹介しています。
肉の部位や扱い方、肉に合うワイン選びなど
肉に関するノウハウも盛りだくさんです。
【目次】
PART1 行正り香の肉レッスン
ポンドステーキ／オーブンハンバーグ
ジューシー豚しょうが焼き
2ステップとんかつ／やわらかミートボール
PART2 牛肉のレシピ
ローストビーフ
ローストビーフサンド／ローストビーフの手巻きずし
ヤムヌア／きのこピラフのステーキのせ／ビビンバ
おうち焼き肉／やわらかバーベキュー
本格プルコギ／牛肉のピリ辛みそ炒め
オール1のビーフシチュー／グーラーシュ
ビール煮／トマトココナツミルクカレー
天ぷら粉フライ／牛丼
すき焼き／火鍋／いも煮鍋／牛肉きのこ鍋
PART3 豚肉のレシピ
120℃ローストポーク
ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ
ローストポークのツナソースがけ
ローストポークとじゃがいものグラタン
ローストポークと豆のさっと煮スープ
ハーブロール ロースト／やわらかチャーシュー
バラ肉のはちみつ焼き
ポークリブのガーリックしょうゆ焼き
ポークステーキ／トンテキ
トマトとチーズのジューシーカツレツ
ポークのミルク煮／チリコンポーク
ポークリブの白ワイン煮
ポークリブの韓国風煮込み／サムギョプサル
豚の角煮／やわらかしゃぶしゃぶ
トンから揚げ／ちまき風炊き込みご飯
ポークリブと大根のさっぱり煮
ごろごろ野菜のトン汁／かごしま風豚鍋
ごま油風味のきのこ鍋／洋風ポーク鍋
PART4 FOOD DAYSのレシピ
FOOD DAYSのステーキ
スパニッシュオムレツ／ハーブサラダ
いんげんとマッシュルームのサラダ
季節野菜のピクルス／野菜グリル
マッシュポテト／トマトクリームパスタ
ボロネーゼ／きのこのパスタ
COLUMN
塩加減と火入れ加減／肉の買い方
肉料理の献立／肉料理のおもてなし
肉料理とワイン選び／コスパのよいワイン
私とアメリカン・ミート
| 作者 | 行正 り香 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2018年02月02日 |
『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』
鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策！だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。こういった料理のお悩みは、予約のとれない和食店の店主笠原氏が解決してくれます！実家が焼き鳥屋だった笠原氏、鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。買い方、扱い方、調理と保存までを丁寧に解説し、むね肉とは思えないくらいジューシーでしっとり仕上がる調理のコツを教えてくれます。むね肉料理を美味しくするテクニックが満載の66品を、ぜひ自宅で試してみてください！
| 作者 | 笠原将弘 |
|---|---|
| 価格 | 1496円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2022年11月17日 |
皆さん、いかがでしたか？今回は芸術愛好家の方々に向けたエッセイと、お肉大好きな方々に向けた料理本をご紹介しました。芸術家の内側を垣間見ることができるエッセイや、美味しい肉料理のレシピ本は、私たちの日常に少し華やかさを与えてくれますよね。
芸術愛好家の皆さんには、名作エッセイ集をぜひ読んでいただきたいです。芸術と青春、言葉を離れるなど、そこに描かれている芸術家たちの思いや葛藤に触れることで、自分の芸術に対する視野が広がるかもしれません。芸術は、人の心を揺さぶり、感動を与える力を持っています。ぜひ、それを感じていただける作品ばかりです。
お肉大好きな皆さんには、肉料理専門の料理本をおすすめします。肉まみれの夜ふかし飯や、今夜はお肉を食べようという本など、美味しそうなレシピが盛りだくさんです！お肉という存在は、私たちの食卓を豊かにしてくれますよね。様々な調理法やアレンジを学んで、楽しい時間を過ごしてください。
さて、今回の紹介は以上となります。芸術愛好家の皆さん、お肉大好きな皆さん、ぜひこれらの作品を手に取って、新たな世界や感動を見つけてください。心からのおすすめです。楽しい時間を過ごすことができますように！それでは、また次回の作品紹介をお楽しみに。
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