身近な生きもの、なじみ深い生きものを取り上げ、それらがどのように進化してきたか、最新研究を踏まえながら紐解いていきます。

第1章は「イヌ――もっとも身近な伴侶動物の起源」「ネコ――イエネコ進化史」「ウマ・ロバ――文明に大きな影響を与えた家畜の起源」「スズメ――鳥類最大グループの多様性」といった【身近な動物たちの起源】のお話。第2章【植物とそれに依存する生き物たち】と第3章【大繁栄する昆虫たち】では、植物や菌類、昆虫の進化や起源を紹介します。そして、第4章【進化する進化生物学】では、進化生物学に関する興味深いさまざまな話題を語ります。

著者は、日本科学読物賞や日本進化学会賞・木村資生記念学術賞などの受賞歴がある、進化生物学者の長谷川政美先生。近著に『進化38億年の偶然と必然』（国書刊行会）や『ウイルスとは何か』（中公新書）などがあります。

生き物の家系図である「系統樹」をはじめ、図や写真をふんだんに掲載。進化にまつわる信頼できる最新情報満載の一冊です。

食べるだけでキレイになれるバリエ豊富な１２２品。

もし私たちが沢山の野菜と穀物と豆を食べ、肉食を少し控えれば、未来の地球ととても素敵な「いいつながり」ができる。地元で取れたたっぷりの野菜と少しの肉か魚。そして豆腐があればいい。そんなことを考える折、江戸時代の大ヒット料理本『豆腐百珍』に出合った。いろいろ作ってみて自分なりに豆腐としっかり向き合ってみた。豆腐は実に奥が深い。健康にも地球にもやさしい、簡単で、ちょっと男前な私なりの新・豆腐百選。

世界的な人気を誇るオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。ケーキ、クッキー、カップケーキ、チーズケーキ、タルト、スフレ、プディング、パイなど、チョコレートのおいしさを最大限に引き出す心躍るオリジナルレシピの数々。さらに、ディナーパーティ向きのデザートやアイスクリーム、簡単なおやつのためのすてきな一品も特別に紹介。体重が気になるかたやアレルギーのかたにもおすすめ。

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ＹｏｕＴｕｂｅで話題のチョコレートスイーツレシピをイラストやアイコンでわかりやすく解説！ハニーチョコブラウニー、チョコレートと米粉のパウンドケーキ、米粉と豆腐のチョコレートパンケーキ、ムース・オ・ショコラ、チョコレートシフォンケーキなど、王道から創作まで全２０レシピを掲載。