イタリアの伝統菓子を中心に、タルトやケーキ、パン菓子、揚げ菓子、ビスケット、デザート、氷菓など計88種のレシピと、おいしく作るためのプロの技を、イタリア菓子専門店シェフが完全公開。

詳細なプロセス写真入りでイタリア菓子を体系的に解説した本は業界初！

歴史を踏まえた由来話や、フランス菓子との違いにも触れながら、見かけは地味でもじんわりと染み入るようなイタリア菓子の魅力を浮き彫りにする1冊。

キーワードの1つは「粉生地のおいしさ」。

日本ではティラミスやパンナコッタなどのデザートがあまりにも有名。でもそれだけではない、粉文化を背景にしたイタリア菓子の奥深さを実感できます。

イタリア菓子といえば、ティラミスやパンナコッタ、ジェラートなどが有名ですが、知れば知るほど個性豊かで、日本人の口に合う美味しいお菓子がたくさんあります。そして、思った以上に簡単に、作ることができます。本書は、イタリア菓子の第一人者とも言える「ラトリエ モトゾー」藤田シェフに、一般向けには初めての一冊丸ごとイタリア菓子を丁寧に習いました。タルト生地はしっかり厚くする、粉やナッツを美味しく感じるための塩加減、片栗粉やとうもろこし粉を使った新しい食感の生地などなど。姿はシンプルで控えめですが、確かに美味しいイタリア菓子の魅力をお届けします。

女子大生の雪は、ある日困っているところを同じ大学の先輩・逸臣に助けてもらう。聴覚障がいがあって耳が聴こえない雪にも動じることなく、自然に接してくれる逸臣。自分に新しい世界を感じさせてくれる逸臣のことを雪は次第に意識し始めて…！？

ドSドクターとド根性ナースの最高ラブコメ

運命の王子様に会いたいーー

そのために、がんばったのに、こんなのって、アリ？

夢を追い、看護師になった七瀬（ななせ）。憧れの医師・浬（かいり）に再会して、超ハッピーな日々が始まる…!! そう思ってたのに、彼との出会いが…波乱を呼ぶ？

円城寺マキが贈る、最高で最強のラブコメ第1巻！

天才少女・枢木ゆにとイケメン教師・櫻井ハルカ。ふたりが巻き起こす、キケンで笑えるツンデレ☆ラブストーリー！！

枢木ゆには、担任で産休代理の英語教師・櫻井ハルカの顔が大好き。でもチャラチャラした振る舞いは大嫌いでした。おかげで英語の成績はガタ落ち（それ以外は満点！）。ところが、放課後に個人授業を受けるようになってから、櫻井のやさしさを知るようになり！？

§1.　天才少女の恋(1)

§1.　天才少女の恋(2)

§1.　天才少女の恋(3)

§2.　天才少女のQ＆A(1)

§2.　天才少女のQ＆A(2)

§3.　天才少女の初デート(1)

§3.　天才少女の初デート(2)

§4.　天才少女の決意(1)

§4.　天才少女の決意(2)

2019年 goodreads ベスト・ロマンス賞第1位

真実の愛は、ときに奪い取るものーーアメリカ大統領の息子と英国の王子が恋に落ちたなら……

王子との恋を描く全米ベストセラー！

アメリカ初の女性大統領の長男アレックスは、英国のフィリップ王子のロイヤル・ウエディングへの参列を前に憂鬱だった。

フィリップの弟ヘンリーとアレックスは、女性誌に載る回数を競うライバル同士だと言われるが、いつも冷淡なヘンリーがアレックスは苦手だ。

その夜の晩餐会でも、冷ややかな態度をとる王子の肩に思わず手をかけた次の瞬間、一緒にウエディング・ケーキの上に倒れ込んでしまった。

米英戦争勃発かと世間は大騒ぎになり、二人は全世界に向けて仲のよさをアピールすることになるが……

原題：Red, White & Royal Blue

【 〈ヴァニティ・フェア〉や〈ヴォーグ〉で”年間ベスト”に選出！！ せつないロイヤル・ロマンスに絶賛の嵐！ 】

● 今は船旅の最中だけど、誰ともしゃべらず、ゲームにも参加せずに読みふけったわ。

読み終わったら、船が接岸したときを狙い、20ドルも使ってレビューをインターネット経由で送らずにいられなかったの！

　　　　　　　　　　　-----------コリーン・フーヴァー（ベストセラー作家）

● アレックスがヘンリーと恋に落ちるのを読みながら、読者も彼らと、そしてこの素晴らしい本と恋に落ちることだろう。

　　　　　　　　　　　-----------〈ニューヨークタイムズ〉ブックレビュー

◆ 著者について

ケイシー・マクイストン　Casey McQuiston

アメリカ南部のルイジアナ州バトンルージュで生まれ育った。

ルイジアナ州立大学でジャーナリズムを専攻し、作家になる前は雑誌編集をしていた。

愛読書はオスカー・ワイルドの『真面目が肝心』、テイラー・ジェンキンズ・リードの”The Seven Husbands of Evelyn Hugo”、J・K・ローリングの『ハリー・ポッターとアズカバンの囚人』。

現在は、プードルのミックス犬であるペッパーとともにニューヨークで暮らしている。

可愛がっていた飼い猫が大きくなっていき、気がつくと、ソファの隣で背もたれに寄りかかって足を組んでテレビを見ている！そして…という「猫の愛人」、真面目な青年と、悪さをしながら面白おかしく暮らす彼のドッペルゲンガーの物語「ドッペルゲンガー」、事故で死んだ女性が、死後もこの世にとどまって残された家族たちを見守ることになる「時空の亀裂」等々、十二篇のゆるやかに連関した物語。千夜一夜物語のような、それでいて現実世界の不確実性を垣間見せてくれる、ウィットブレッド賞受賞作家によるきわめて現代的で味わい深い短篇集。