２０１１年の最高益から１７０億円の赤字転落へ。原田泳幸が陥った戦略の罠。ぐらつく、外食の雄。経営学者が業績不振の真の原因に迫る。

日本マクドナルド創業者の元で学んだ人材・組織の育成論と著者自身の経験を踏まえて作り上げた「人財有機養成論」。

この「養成論」を武器に”介護大手・ツクイ”や”カメラのキタムラ””ユニクロ”などあらゆる業種・企業で多くの人財を育て組織を確立させてきた著者が初めて明かす人材・企業論

はじめに

第1章　人財有機養成と百姓魂

第2章　銀座のユダヤ人「藤田田」日本マクドナルド創業

第3章　チェーンオペレーション・マネジメント「答えは現場にある」

第4章　ハンバーガー大学の偉大さ

第5章　成果を出す上司の心得

第6章　マクドナルドで学んだこと

第7章　介護のツクイ創業者に魅せられて

付録 フィールドマネージャー育成ノート

巻末付録　魚の話　話力革命　マドウズ96

長いあいだ小型版で親しまれてきた，人気者のかわいい子ねこのぴっちが，迫力ある美しい大型絵本にうまれかわりました．読みきかせにもぴったりの大きい画面で，動物たちの表情をお楽しみください

「いままでで一番多く足を踏み入れた店は本屋、次がスーパーマーケット、三番めは居酒屋だと思う。なんだか彩りに欠ける人生ではある」。春夏秋冬、いつでもどこでも本を読む。居酒屋のカウンターで雨蛙と遭遇したかと思えば、ふらりとでかけた川岸で、釣竿の番を頼まれもする。まごまごしつつも発見と喜びにみちた明け暮れを綴る、深呼吸のようにゆったりとしたエッセイ集。