明智光秀と肉まみれの夜ふかし飯！こぐまちゃんの絵本もおすすめ【書籍紹介】
明智光秀についての本を紹介します。明智光秀とは、歴史の中で重要な役割を果たした人物です。私がおすすめする本は、明智光秀に関する情報が豊富に詰まったものです。明智光秀の生涯や功績について理解を深めることができることでしょう。是非一度手に取ってみてください。
『誤解だらけの明智光秀』
歴史は時としてウソをつく。
「そんなバカな」と思う人こそ、要チェック！
2020年の大河ドラマ『麒麟がくる』の
主人公に抜擢されて、大注目の明智光秀。
誰もが知っている名前ながら、
織田信長に40歳（推定）で出会うまで謎に包まれた人生ゆえに
さまざまな憶測や仮説がまことしやかに語られる光秀ーー。
そこで、東京大学史料編纂所で歴史研究に勤しむ本郷和人教授が
明智光秀が生きた戦国時代の“リアル”を愉快に解説！
日本史上最大のクーデター「本能寺の変」を起こし、
謀反人として後世に伝えられた明智光秀の足跡をたどりながら、
歴史に混じるウソ、誤解、曲解を解いていきます。
大河ドラマがどう光秀を描いていくのか、
この一冊を通して楽しみ方が倍増すること必至です！
装画：羽賀翔一
| 作者 | 本郷和人 |
|---|---|
| 価格 | 1540円 + 税 |
| 発売元 | マガジンハウス |
| 発売日 | 2020年02月20日 |
『ダブルエージェント明智光秀』
実力主義の信長家臣団の中でも、明智光秀の出世は異例だった。現代でいうと、五十歳で三菱商事に課長待遇で入社し、三年後には筆頭取締役に昇進するようなものだ。諜報、監視、駆け引き、裏切り…。織田信長と足利義昭ー。二人の主君に同時に仕えた男は、情報、教養、そして、したたかさを武器に、いかにして出世の階段を駆け上がったのか。
| 作者 | 波多野聖 |
|---|---|
| 価格 | 880円 + 税 |
| 発売元 | 幻冬舎 |
| 発売日 | 2019年12月05日 |
『肉の本 今夜は、お肉を食べよう。』
大の肉好きである料理研究家・行正り香による、
肉好きの、肉好きのための、肉のレシピ本。
話題の「ポンドステーキ」（アメリカでメジャーな
500gぐらいの大きな肉でつくるステーキ）や、
とんかつ、しょうが焼き、角煮など肉料理の定番など
「食べたい！」「つくってみたい！」
と思う、ジューシーな肉レシピが満載！
また、著者自らが営む東京・新橋にある
ステーキレストラン『FOOD DAYS』の
秘蔵レシピも多数紹介しています。
肉の部位や扱い方、肉に合うワイン選びなど
肉に関するノウハウも盛りだくさんです。
【目次】
PART1 行正り香の肉レッスン
ポンドステーキ／オーブンハンバーグ
ジューシー豚しょうが焼き
2ステップとんかつ／やわらかミートボール
PART2 牛肉のレシピ
ローストビーフ
ローストビーフサンド／ローストビーフの手巻きずし
ヤムヌア／きのこピラフのステーキのせ／ビビンバ
おうち焼き肉／やわらかバーベキュー
本格プルコギ／牛肉のピリ辛みそ炒め
オール1のビーフシチュー／グーラーシュ
ビール煮／トマトココナツミルクカレー
天ぷら粉フライ／牛丼
すき焼き／火鍋／いも煮鍋／牛肉きのこ鍋
PART3 豚肉のレシピ
120℃ローストポーク
ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ
ローストポークのツナソースがけ
ローストポークとじゃがいものグラタン
ローストポークと豆のさっと煮スープ
ハーブロール ロースト／やわらかチャーシュー
バラ肉のはちみつ焼き
ポークリブのガーリックしょうゆ焼き
ポークステーキ／トンテキ
トマトとチーズのジューシーカツレツ
ポークのミルク煮／チリコンポーク
ポークリブの白ワイン煮
ポークリブの韓国風煮込み／サムギョプサル
豚の角煮／やわらかしゃぶしゃぶ
トンから揚げ／ちまき風炊き込みご飯
ポークリブと大根のさっぱり煮
ごろごろ野菜のトン汁／かごしま風豚鍋
ごま油風味のきのこ鍋／洋風ポーク鍋
PART4 FOOD DAYSのレシピ
FOOD DAYSのステーキ
スパニッシュオムレツ／ハーブサラダ
いんげんとマッシュルームのサラダ
季節野菜のピクルス／野菜グリル
マッシュポテト／トマトクリームパスタ
ボロネーゼ／きのこのパスタ
COLUMN
塩加減と火入れ加減／肉の買い方
肉料理の献立／肉料理のおもてなし
肉料理とワイン選び／コスパのよいワイン
私とアメリカン・ミート
| 作者 | 行正 り香 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | 扶桑社 |
| 発売日 | 2018年02月02日 |
『和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず』
鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策！だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。こういった料理のお悩みは、予約のとれない和食店の店主笠原氏が解決してくれます！実家が焼き鳥屋だった笠原氏、鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。買い方、扱い方、調理と保存までを丁寧に解説し、むね肉とは思えないくらいジューシーでしっとり仕上がる調理のコツを教えてくれます。むね肉料理を美味しくするテクニックが満載の66品を、ぜひ自宅で試してみてください！
| 作者 | 笠原将弘 |
|---|---|
| 価格 | 1496円 + 税 |
| 発売元 | 主婦の友社 |
| 発売日 | 2022年11月17日 |
『こぐまちゃんとどうぶつえん』
| 作者 | 森,比左志,1917-2018 和田,義臣,1913- 若山,憲,1930-2015 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | こぐま社 |
| 発売日 | 0000年01月01日 |
『こぐまちゃんありがとう』
こぐまちゃんはお手伝いをして、お父さんお母さんに「ありがとう」といわれます。こぐまちゃんが迷子になったとき助けてくれたおじさんに今度は自分から「ありがとう」。「ありがとう」の優しい響きが心に残る絵本。
| 作者 | もり ひさし/わだ よしおみ/わかやま けん |
|---|---|
| 価格 | 990円 + 税 |
| 発売元 | こぐま社 |
| 発売日 | 1972年10月01日 |
おすすめの書籍を紹介しました。明智光秀に関する本、肉料理専門の料理本、そしてこぐまちゃんの絵本の3つのカテゴリーで、各々名作をご紹介しました。明智光秀に関する本では、彼の生涯や功績について、緻密な研究を基にした作品を選びました。肉料理専門の料理本では、肉好きの方にぴったりのおいしいレシピ集をセレクトしました。そしてこぐまちゃんの絵本では、子供たちに人気のあるかわいらしい作品を厳選しました。
さて、いかがでしたでしょうか。おすすめの書籍をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。どの作品もそれぞれのジャンルで人気のある名作ばかりです。明智光秀に関する本は、戦国時代の歴史に興味がある方には必見です。肉料理専門の料理本は、お肉好きの方々に満足していただけること間違いありません。そしてこぐまちゃんの絵本は、子供たちの笑顔を引き出すこと間違いなしです。
ぜひ、これらの作品を手に取り、その魅力を感じていただければ幸いです。本に触れることで、新たな発見や感動が待っていることでしょう。読書の秋、ぜひ素敵な時間をお過ごしください。
では、また次回のおすすめ作品の紹介でお会いしましょう。お読みいただき、ありがとうございました。
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