お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ

痩せられないのは脳のせい？一生リバウンドしないダイエット

痩せる脳はつくれる！太る原因は「脳」にあった！

ダイエットを頑張ってみてもなかなか成果がでず、諦めていませんか？

肥満は食べ過ぎや運動不足が原因と言われ続けてきましたが、実はあなたのせいではなく原因は「脳」にありました。

ダイエットの意志が弱いから食欲を抑えることができないのではなく、脳が「糖依存」という機能不全を起こして食欲をコントロールできなくなっているのです。

「太るメカニズム」がわかれば、肥満や糖尿病の心配はありません。

著者自身もー20kgした驚異の「痩せる思考の脳をつくる糖質オフレシピ」を是非お試しください。

＜本書のおすすめポイント＞

◆忙しい方にぴったり！10分〜15分で作れる簡単な糖質オフレシピを50品ご紹介

◆どこにでも手に入る材料でいつでもダイエットに最適なメニューが作れる

◆糖質オフでたんぱく質たっぷり！各レシピごとに糖質量・たんぱく質量・食物繊維量を掲載

◆作り置きもできる！各レシピごとに冷蔵保存期間、冷凍保存期間を掲載

◆しっかり美味しく食べられるから我慢を感じずにダイエットが続けられる

◆ダイエットの間違った知識にさよなら！太るメカニズムや痩せる思考の脳をつくるコラム付き

＜ダイエットのウソ？ホント？＞

・カロリーオーバーだと太る？

・果物に含まれる糖分は悪くない？

・運動が余分な脂肪を燃焼させてくれる？

・コレステロール値が高いほど肥満のリスクが高まる？

・動物性脂肪はダイエットの敵？

・野菜をたくさん食べれば健康的に痩せらる？

・1日2食の方が痩せる？

これはすべて間違った常識です。

しっかり本書のコラムを読み、真のダイエットのための糖質オフレシピを実践すれば必ず1ヶ月で結果がでます。

1ヶ月を過ぎれば脳の「糖依存」から脱出し、一生リバウンド知らずのカラダへ。

この30年間で世界の肥満人口は2倍になりました。大人も子どもも、所得が高い人も低い人も肥満に陥っています。

そしてその大半が内臓脂肪型の肥満です。

「意志が弱い」「運動不足だから」とそれでは説明のつかない肥満もかなり増えています。

食べる量やカロリーを減らしても、運動に励んでみても思うように成果が上がらない...それは脳や体のしくみを考慮していないからかもしれません。

「太るメカニズム」をしっかり理解し、それに応じた方法でダイエットをしてリバウンドのない健康な身体づくりをしましょう。

人工甘味料は使わない！バターやマヨネーズもＯＫ。おいしく食べてやせる！！牧田医師の最新研究から生まれたレシピ。おいしく作りおける１０２レシピ。

大人気「組み合わせ自由自在」シリーズ第5弾！

●たっぷり食べても糖質10g以下のおかずを多数掲載

●「ゆるオフ」「本気オフ」「長持ち」などタイプ別に分かれていて献立に迷わない！

累計270万部！やせぐせシリーズの好評おかずをまとめて1冊に詰め込んだベスト版。毎日のおかずからおつまみ、サラダ、スープ、おべんとう、スイーツまでその数555品！この1冊さえあれば、体型キープできて「おいしいから続く」！1年中、レシピに困ることはありません。やせぐせシリーズのモットーは、おいしくて満足感があるおかずを食べながら、確実にやせること。自分はもちろん、家族の健康も考えながら、ダイエット特有の「物足りなさ」を感じさせないレシピをご紹介しています。家族には、ダイエットメニューだということを気づかれていない、という声もたくさん。これまで取材してきたダイエットのプロフェッショナルたちも一挙にご紹介します。まずは、糖質オフとは何か？やせぐせとは何か？10分あれば理解できちゃう、好評の明朗解説で納得。そのうえで、555品ものレシピをお試しください。

1週間分まとめ買いした食材を無駄なく使いきる晩ごはん献立を、糖質オフメニューで1か月＋1週間分。まんまマネするだけで、1か月の糖質オフ生活が送れる、やせる超簡単レシピ集です。贅肉だけでなく、時間や食材の無駄も省けてしまいます。晩ご飯の献立おかずを1日3品・計105品に加え、おつまみ20品、おやつ13品、全138レシピを掲載。

●本書の特徴●

・献立提案なのでトータルで味、糖質ともにバランスのいい糖質オフ食卓になります

・1週間ごとのまとめ買い＆使い切りで食材のロスがありません

・マネするだけで1か月間糖質オフ生活が出来ます

・さらに忙しい週のために火も包丁も使わない超簡単3品15分献立も1週間分

・頭を悩ます毎日の献立からも解放されます

・ダイエット中でも安心して食べられる、糖質オフの簡単おつまみや、おやつも掲載

序章　「糖質オフ1か月晩ごはん献立」を始める前に！　基本がわかるQ&A

Part1　糖質オフ1か月晩ごはん献立＋忙しい週の3品15分献立

・1st　week

・2nd week

・3rd week

・4th week

・忙しい週の糖質オフ3品15分献立

Part2 糖質オフのおつまみ＆おやつ

糖質オフおつまみ

・焼酎に合う！・ウイスキーに合う！・糖質オフに合う！・ワイン合う！

糖質オフおやつ

・おしゃれスイーツ・ひんやりデザート

忙しくてもラクラク作れて、本当においしい糖質オフ弁当レシピ365品を紹介。冷蔵＆冷凍保存可能な「作りおきおかず」と、朝10分で作れる「時短おかず」の両方を紹介するので、ライフスタイルに合わせて、誰でも簡単に健康的なお弁当作りを続けられる。

「お弁当のおかずがマンネリ気味」「お弁当で糖質オフ生活を続けづらい……」

毎日食べるお弁当だからこそ、ちょっとしたお悩みは尽きないもの。

そこで提案したいのが、つくりおきしておくだけの簡単糖質オフお弁当生活。

本書では、低糖質なメインの「基本のおかず」と、時短テクいっぱいの「アレンジレシピ」1週間分をご紹介！

1週間の「基本のおかず」のアレンジレシピが4週間分載っているので、

朝詰めるだけでOKなのにマンネリしらずな、1か月の糖質オフお弁当生活をスタートできますよ♪

「基本のひき肉おかず」を使って……

　〇Monday　ひき肉そぼろ弁当

　〇Tuesday　ひき肉そぼろの卵焼き＆ツナピーマン弁当

　〇Wednesday　ピーマンのチーズ肉詰め弁当

　〇Thursday　ガパオ弁当

　〇Friday　ひき肉と小松菜の卵炒め弁当

「基本の鶏の照り焼きおかず」を使って……

　〇Monday　鶏の粒マスタード焼き弁当

　〇Tuesday　鶏の照り焼き弁当

　〇Wednesday　鶏肉のごまゆずこしょう焼き弁当

　〇Thursday　鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め弁当

　〇Friday　鶏肉のスパイス唐揚げ弁当

1週間分のお弁当おかずのほかにも、

「基本のおかず」をつかってつくりたいアレンジおかずや

副菜のつくりおき、低糖質なおにぎらずやスープメニューなどがっつりご紹介。

お金をかけずに、おいしくたのしく糖質オフ生活をいっしょに始めてみませんか？

はじめに

Part1　がっつり！ひき肉おかずWeek

Part2　ヘルシー気分！鶏肉おかずWeek

Part3　心もよろこぶ 焼き鮭おかずWeek

Part4　みんな大好き　豚こまおかずWeek

Column　低糖質スープジャー弁当

　　　　高野豆腐サンド

　　　　ご褒美！低糖質デザート