ヘルシー食に挑戦!おすすめの糖質オフ料理本15選「痩せ脳をつくる糖質オフレシピ」「糖質オフのやせる作りおき」など話題作をご紹介

近年は健康志向が高まり、特にダイエットに関する情報は注目されています。その中でも人気なのが「糖質オフダイエット」。そこで、本記事では、糖質オフ料理本の中でも特にオススメの15冊をご紹介します。「痩せ脳をつくる糖質オフレシピ」「糖質オフのやせる作りおき」など、初心者から上級者まで楽しめるタイトルを選びました。糖質制限は健康にも良いとされていますが、やり過ぎは禁物。食事のバリエーションに困った時や、糖質オフのアイデアが欲しい時には役立つはずです。また、写真付きのレシピや、おしゃれなレイアウトのものも多く、見ているだけでワクワクしてきます。健康的に美味しく食事を楽しめることは、心身共に健康でいるために欠かせない要素。糖質オフ料理本を手に取って、食事を改善してみてはいかがでしょうか?
『お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ〜痩せられないのは脳のせい?一生リバウンドしないダイエット〜』

お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ
痩せられないのは脳のせい?一生リバウンドしないダイエット
痩せる脳はつくれる!太る原因は「脳」にあった!
ダイエットを頑張ってみてもなかなか成果がでず、諦めていませんか?
肥満は食べ過ぎや運動不足が原因と言われ続けてきましたが、実はあなたのせいではなく原因は「脳」にありました。
ダイエットの意志が弱いから食欲を抑えることができないのではなく、脳が「糖依存」という機能不全を起こして食欲をコントロールできなくなっているのです。
「太るメカニズム」がわかれば、肥満や糖尿病の心配はありません。
著者自身もー20kgした驚異の「痩せる思考の脳をつくる糖質オフレシピ」を是非お試しください。
<本書のおすすめポイント>
◆忙しい方にぴったり!10分〜15分で作れる簡単な糖質オフレシピを50品ご紹介
◆どこにでも手に入る材料でいつでもダイエットに最適なメニューが作れる
◆糖質オフでたんぱく質たっぷり!各レシピごとに糖質量・たんぱく質量・食物繊維量を掲載
◆作り置きもできる!各レシピごとに冷蔵保存期間、冷凍保存期間を掲載
◆しっかり美味しく食べられるから我慢を感じずにダイエットが続けられる
◆ダイエットの間違った知識にさよなら!太るメカニズムや痩せる思考の脳をつくるコラム付き
<ダイエットのウソ?ホント?>
・カロリーオーバーだと太る?
・果物に含まれる糖分は悪くない?
・運動が余分な脂肪を燃焼させてくれる?
・コレステロール値が高いほど肥満のリスクが高まる?
・動物性脂肪はダイエットの敵?
・野菜をたくさん食べれば健康的に痩せらる?
・1日2食の方が痩せる?
これはすべて間違った常識です。
しっかり本書のコラムを読み、真のダイエットのための糖質オフレシピを実践すれば必ず1ヶ月で結果がでます。
1ヶ月を過ぎれば脳の「糖依存」から脱出し、一生リバウンド知らずのカラダへ。
この30年間で世界の肥満人口は2倍になりました。大人も子どもも、所得が高い人も低い人も肥満に陥っています。
そしてその大半が内臓脂肪型の肥満です。
「意志が弱い」「運動不足だから」とそれでは説明のつかない肥満もかなり増えています。
食べる量やカロリーを減らしても、運動に励んでみても思うように成果が上がらない...それは脳や体のしくみを考慮していないからかもしれません。
「太るメカニズム」をしっかり理解し、それに応じた方法でダイエットをしてリバウンドのない健康な身体づくりをしましょう。
作者 | 大塚亮/佐藤花香 |
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価格 | 1430円 + 税 |
発売元 | 三空出版 |
発売日 | 2022年06月01日 |
『糖質オフのやせる作りおき たっぷり食べてOK!』

人工甘味料は使わない!バターやマヨネーズもOK。おいしく食べてやせる!!牧田医師の最新研究から生まれたレシピ。おいしく作りおける102レシピ。
作者 | 牧田善二/阪下千恵 |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | 新星出版社 |
発売日 | 2016年05月12日 |
『組み合わせ自由自在 作りおき糖質オフおかず302』

大人気「組み合わせ自由自在」シリーズ第5弾!
●たっぷり食べても糖質10g以下のおかずを多数掲載
●「ゆるオフ」「本気オフ」「長持ち」などタイプ別に分かれていて献立に迷わない!
作者 | 食のスタジオ |
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価格 | 1320円 + 税 |
発売元 | 西東社 |
発売日 | 2019年10月03日 |
『一生やせぐせがつく 糖質オフ555レシピ』

累計270万部!やせぐせシリーズの好評おかずをまとめて1冊に詰め込んだベスト版。毎日のおかずからおつまみ、サラダ、スープ、おべんとう、スイーツまでその数555品!この1冊さえあれば、体型キープできて「おいしいから続く」!1年中、レシピに困ることはありません。やせぐせシリーズのモットーは、おいしくて満足感があるおかずを食べながら、確実にやせること。自分はもちろん、家族の健康も考えながら、ダイエット特有の「物足りなさ」を感じさせないレシピをご紹介しています。家族には、ダイエットメニューだということを気づかれていない、という声もたくさん。これまで取材してきたダイエットのプロフェッショナルたちも一挙にご紹介します。まずは、糖質オフとは何か?やせぐせとは何か?10分あれば理解できちゃう、好評の明朗解説で納得。そのうえで、555品ものレシピをお試しください。
作者 | 主婦の友社 |
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価格 | 1650円 + 税 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2019年10月02日 |
『節約しながら糖質オフ!366レシピ』

「糖質オフダイエットは、肉やこってり味のおかずを食べてOKなのはうれしいけれど、お金がかかる!」「消費税率もアップして、家計が心配」そんなお悩みに効く1冊。お得食材を活用して作る、低糖質のレシピ集です。お財布にもやさしい糖質オフの料理を366品紹介。消費税率アップ分は、食事作りでとり戻したい! この機会に家計もボディもダイエットしてみませんか? <この本の特徴>★毎日作ってもかぶらない、たっぷり366レシピを掲載。 ★どのおかずも糖質たったの20g以下、材料費100円台以下! ★全レシピに材料費、糖質量、エネルギー、調理時間の表示つき <内容例>●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま=「5大お得食材」活用の糖質オフおかず ●保存がきくから安いときに買いだめできる、低糖質のストック食材レシピ ●特売肉&魚で糖質ダウン ●低糖質の野菜で作る節約おかず その他、糖質オフのスープ、おやつも掲載。
作者 | 主婦の友社 |
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価格 | 1100円 + 税 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2019年09月05日 |
『糖質オフ1か月晩ごはん献立 1週間分買って使いきり!』

1週間分まとめ買いした食材を無駄なく使いきる晩ごはん献立を、糖質オフメニューで1か月+1週間分。まんまマネするだけで、1か月の糖質オフ生活が送れる、やせる超簡単レシピ集です。贅肉だけでなく、時間や食材の無駄も省けてしまいます。晩ご飯の献立おかずを1日3品・計105品に加え、おつまみ20品、おやつ13品、全138レシピを掲載。
●本書の特徴●
・献立提案なのでトータルで味、糖質ともにバランスのいい糖質オフ食卓になります
・1週間ごとのまとめ買い&使い切りで食材のロスがありません
・マネするだけで1か月間糖質オフ生活が出来ます
・さらに忙しい週のために火も包丁も使わない超簡単3品15分献立も1週間分
・頭を悩ます毎日の献立からも解放されます
・ダイエット中でも安心して食べられる、糖質オフの簡単おつまみや、おやつも掲載
序章 「糖質オフ1か月晩ごはん献立」を始める前に! 基本がわかるQ&A
Part1 糖質オフ1か月晩ごはん献立+忙しい週の3品15分献立
・1st week
・2nd week
・3rd week
・4th week
・忙しい週の糖質オフ3品15分献立
Part2 糖質オフのおつまみ&おやつ
糖質オフおつまみ
・焼酎に合う!・ウイスキーに合う!・糖質オフに合う!・ワイン合う!
糖質オフおやつ
・おしゃれスイーツ・ひんやりデザート
作者 | ほりえ さちこ |
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価格 | 814円 + 税 |
発売元 | 主婦と生活社 |
発売日 | 2020年06月26日 |
『糖質オフで即やせレシピ』

作者 | 主婦の友社 |
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価格 | 1210円 + 税 |
発売元 | 主婦の友社 |
発売日 | 2016年09月02日 |
『高雄病院Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1カ月献立レシピ109』

作者 | 江部,康二,1950- |
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価格 | 不明 |
発売元 | 講談社 |
発売日 | 2013年01月 |
『ひよこが教える爆やせ&爆ムキ旨すぎ糖質オフレシピ』

作者 | 猫山,旬 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 学研プラス |
発売日 | 2020年02月 |
『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドで見つけた!糖質オフの大満足おかず』

作者 | |
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価格 | 不明 |
発売元 | 扶桑社 |
発売日 | 2022年09月 |
『作りおき&朝10分糖質オフのラクチン弁当365』

作者 | 成澤,文子 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 学研プラス |
発売日 | 2020年02月 |
『作りおきのゆる糖質オフ弁当』

作者 | 藤本,なおよ |
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価格 | 不明 |
発売元 | マイナビ出版 |
発売日 | 2023年03月 |
『はじめての糖質オフスイーツ』

作者 | ともだ,かずこ |
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価格 | 不明 |
発売元 | 法研 |
発売日 | 2017年09月 |
『糖質オフの幸せスイーツ : 砂糖ゼロでもおいしい!』

作者 | 安田,洋子 |
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価格 | 不明 |
発売元 | 星雲社 (発売) |
発売日 | 2021年06月 |
『糖質オフのズボラやせおやつ』

作者 | うる |
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価格 | 不明 |
発売元 | ワニブックス |
発売日 | 2022年01月 |
以上、15冊の糖質オフ料理本をご紹介しました。いかがでしたでしょうか?健康志向やダイエットを考えている方には、ぜひ手に取っていただきたい一冊です。糖質オフ料理本は、健康的な食生活を送りたい方や、ウェイトコントロールに興味のある方には特におすすめです。糖質オフレシピは美味しくて栄養価も高いため、長い間食べ続けられることで効果を実感できることでしょう。また、作りおきレシピが多数収録されているので、忙しい日々でも手軽に続けられる点も魅力の一つです。これらの本を読むことで、糖質オフの方法や健康に良い食材の知識を身につけ、今よりも健康的な食生活を取り入れることができます。ぜひ、糖質オフを試してみてはいかがでしょうか?
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