おいしさと健康を意識した「ふりかけ」の本
レシピ本としても役立つ、「おいしさと健康を意識した「ふりかけ」の本」ですよ。ふりかけといえば、ちょっと物足りないご飯がぐっと美味しくなる、誰もが一度は愛用したことがあるアイテムですよね。そんなふりかけだけど、白米だけじゃなく、お豆腐にかけたりサラダに混ぜたりと使い方は無限大！この本では、そんなアレンジ方法をたくさん教えてくれます。またダイエットや健康を意識し、塩分控えめ、添加物不使用のレシピが満載。お子さんから大人まで安心して食べられます。毎日の食事がもっと楽しくなる一冊、是非手に取ってみてくださいね。
『医学博士が考案した長生きふりかけ』
長寿食材をまとめてササッとかけるだけ！
カンタンに作れて常備できる、おいしい健康法。
テレビでおなじみ！
「しょうが博士」こと平柳要先生の最新作！
弱った体がよみがえる、
カンタンなのにすごい健康法。
医学博士として、
トヨタ自動車、JAXA（宇宙航空研究開発機構）、三菱財団、日産財団など
多くの企業と研究を重ねてきた平柳先生が編み出した、
「毎日続けられて、おいしくて、体の不調が消える食事」。
それが、「長生きふりかけ」です。
●長生きふりかけって、一体、なに？
平柳先生が、
古今東西、世界中の論文を読んでわかった、
クスリレベルの健康効果をもたらし、
そして何より「おいしい」食材。
それが、
「しょうが、にんにく、とうがらし、かつおぶし」です。
この4つのスーパー食材たちを集めて、
なんと「ふりかけ」にしました。
作り方はカンタン。
なんと、スーパーで
・しょうがパウダー
・にんにくパウダー
・とうがらしパウダー
・かつおぶし
を買ってきて、計って、もむだけ。
洗い物もなし、手も汚れない。
こんなカンタンな方法で、
すごい健康効果が生まれるのです。
●「長生きふりかけ」で、どんな健康効果が期待できるの？
多くの人が気になる、
・肥満
・高血圧
・高血糖
・脂質異常（コレステロール値が気になる）
・脳卒中や心筋梗塞
・がん
・認知症
などの症状に、
効果が期待できます！
ぜひ、あなたと、あなたの大切な人のために
ふりかけ習慣をはじめましょう！
| 作者 | 平柳要 |
|---|---|
| 価格 | 1430円 + 税 |
| 発売元 | サンマーク出版 |
| 発売日 | 2019年10月25日 |
『【バーゲン本】細胞のおそうじふりかけー体の不調がみるみる消える』
大人気の「おそうじシリーズ」にふりかけが登場！ いつもの料理にかけたり、まぜたりするだけで、自然と細胞がきれいになり、体の不調が消えていく、その名も「細胞のおそうじふりかけ」です。同年代で集まったとき、なぜか飛びぬけて元気で、若く見える人っていますよね？ 一方で、元気がなく老けて見える人もいます。その差は、なんでしょうか？
| 作者 | 伊藤 明子 |
|---|---|
| 価格 | 748円 + 税 |
| 発売元 | （株）アスコム |
| 発売日 |
『手作りふりかけ : かんたん!おいしい!低カロリー! : カロリー表示付き!』
| 作者 | 幕内,秀夫,1953- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 学習研究社 |
| 発売日 | 2009年03月 |
『ふりかけの本 いつもの料理がおいしくなる！ ごはんに！パスタに！』
ヘルシーで栄養満点手作りの“食べるサプリメント”。丸ごと無駄なく栄養を摂れる、新鮮な食材の風味がそのまま味わえる、常備菜としても、調味料としても活躍、手間なく、簡単にできる手作りふりかけ。
| 作者 | 宗像伸子 |
|---|---|
| 価格 | 1210円 + 税 |
| 発売元 | PHP研究所 |
| 発売日 | 2009年09月 |
この一冊には、たっぷりのおいしさと健康への配慮が詰まっています。心して紐解けば、そこには、素材のチカラ、味付けのコツ、独特の食感が融合した、世界一おいしい「ふりかけ」の秘密が明らかになります。塩分や添加物を気にしながらも、日常の飯テロから抜け出せない、そんな読者には特におすすめです。それは、ふだんの食卓が、手軽に、そして健康的に彩られることでしょう。
ただ、「ふりかけ」のレシピを教えてくれるだけではなく、「ふりかけ」に込められた無尽蔵の可能性と、食事を通じての健康への配慮、そして家族の絆や、食材や旬を大切にする思いも同時に紡がれています。食というテーマを通じて、読者の心柄まで揺さぶるそのメッセージは、まさに食のある生活を豊かにする方の一石となるでしょう。
もちろん、初めて「ふりかけ」に挑戦する人も安心です。基礎からしっかりと学べ、自分のペースで進められる工夫が随所に見受けられます。これまでの「ふりかけ」に対する固定観念を覆し、新たな視点から「ふりかけ」の楽しみ方を教えてくれます。コツとヒントがすぐに試せる形で掲載されているので、うまくいかないときも焦らずにチャレンジできるでしょう。
ところで、「ふりかけ」に健康を考えるというのは、見方を変えれば日本人の食事に対する誠実な姿勢の表れかもしれませんし、この本が提案する、ご飯という素朴な食材を最大限に活かしたアイデアは、毎日の食事を一層楽しく、美味しく、そして健康的にすることでしょう。
この一冊で、‘普通の’ご飯が、一段と‘特別な’ご飯に変わる。その瞬間を、あなたもぜひ体験してみてください。+
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