「自分が素直にいいなと思った作品で、見てくださった方がふと空を見上げてみたくなるような、撮影して来た10年の一瞬一瞬を宝箱に詰め込んだような作品を選んでみました。」

航空写真家・粒木友香里

東京2020オリンピック・パラリンピックでのフライトで、いまや日本国民の多くが知るところとなった航空自衛隊の展示飛行チーム「ブルーインパルス」。

彼らを10年間にわたり追い続けた航空写真家・粒木友香里が、《ブルーインパルスを好きなすべての人》に心をこめて捧げる写真集です。

『ブルーインパルス ガイドブック』の撮影スタッフという特別な立場に加えて、山形市在住という絶妙な距離感(ブルーインパルスの拠点は宮城県の東松島市)も手伝い、粒木の写真はバリエーションが多彩です。

●東松島市のさまざま季節の空に、美しい白煙を曳くブルーインパルス

●日本各地のイベント会場から見上げる、お客さんの歓声が聞こえるようなブルーインパルス

●晴れの舞台・航空祭に付き添い、すぐ近くから撮影したブルーインパルス

●松島基地で日々の訓練に励む、明るくひたむきなブルーインパルス

●東京2020を前に、12機の飛行機とOBメンバーで編成した特別なブルーインパルス

●後席に乗って撮影した、キャノピー越しに見る空飛ぶブルーインパルス

ぜんぶ、入っています。きっと喜んでいただけます。

ブルーインパルスが好きなら、ぜひお手に取ってご覧ください。

※冊子版のみ、購入者特典がございます。カバー下の裏表紙にあるQRコード/URLから、粒木友香里カメラマンが2017年に航空雑誌・月刊『Jウイング』で連載したフォトエッセイを閲覧いただけます。

【CONTENS】

・はれのそら

ー COLUMN ブルーインパルスを撮ること

・晴れの舞台

ー COLUMN 舞台袖から見るブルーインパルス

・東松島の空

ー COLUMN 作品づくり

・松島基地の日々

ー COLUMN 第11飛行隊の日常風景

・東京2020へ向けて

ー COLUMN スペシャルな日々

・空の世界へ

・INDEX

予約のとれない和食店「賛否両論」の店主笠原将弘が考える家庭料理のコツと技を、この1冊に集約。和食の道に入って30年。自身の店を持ち多忙を極める中、テレビや雑誌、書籍を通じて、レシピ考案作業を続け、その著書累計は100万部を突破した。「家で作る料理は、家族、あるいは自分のための食事であるから、準備、工程、どれをとっても型にはまらず、作りやすさに重きをおく。また、手の込んだ作業は極力省くことが要、手に入りやすい食材や調味料だけを使用することも大切だ。」　笠原氏がそう話す通り、本書にはスーパーで手に入る身近な材料と調味料しか出てこない。それを使って、店で和食を作るときの技やポイントを盛り込み「これさえやれば旨くなる」というコツを明確にしたのが本書だ。和食屋での経験を通じて完成した笠原流の家庭料理を約130品紹介する。

昔ながらの味や今どきの味、おいしく仕上がるコツが詰まった笠原レシピが２５０品！