氷の国に住んでいる、2羽のペンギンぴむとぽむ。ふたりとも自分の住んでいる国が大好きでしたが、ある日、氷のない場所に行ってみたくなり、冒険に出かけることに。氷のかたまりにのっかって、さあ出発！　それはとても愉快な航海でした。気持ちの良い風にのって、ぐんぐん進むふたりでしたが、しだいに太陽に近くなってきて、ふたりののった氷が溶けてしまい……。さあ、ふたりは無事、氷の国に帰ることができるのかな？

一年生からひとりで読める、絵本の次は幼年童話です。50のペンギンたちのだいぼうけん。動物好き、探検好きのお子さんにぴったり！

ともに日本を代表する、児童文学者の斉藤洋と絵本作家の高畠純の最強コンビによる大人気シリーズ。1991年に『ペンギンたんけんたい』でスタートした「ペンギン」シリーズは、『ペンギンたんけんたい』の38刷11万3000部をはじめ、シリーズ累計30万部超のロング・ベストセラーとなっています。

【内容紹介】

カヌーで南の島にきたペンギンたんけんたい。はまべから草原をぬけジャングルへ。ライオンやニシキヘビ、ワニなんかには目もくれず、エンヤラドッコイ！　前へすすめ！　さあ、なにをたんけんするのかな？

テレビ番組「家事ヤロウ!!!」や「超お手軽！ロバート馬場ちゃんの楽楽ごはん」などでプロ顔負けの腕を披露し、今や自他ともに認める料理好き芸人として知られるお笑いトリオ・ロバートの馬場裕之。定番料理にひと工夫を加え、食べなれた味を格上げする調理術を紹介するYouTubeチャンネル「馬場ごはん」は瞬く間に登録者数19万人を突破。

気取らずお手軽、かつ必要最小限の材料で再現できる馬場ちゃんのレシピは、料理初心者の若者から熟練の主婦まで、幅広い層に支持されています。

そんな馬場ちゃんが普段から実践している「やり方をちょっと変えるだけで味が劇的に美味しくなる」「手順を少し工夫するだけで仕上がりが大きく変わる」といった裏ワザを、その理由とともに紹介していく書籍です。

【おいしくなる魔法】

・れんこん、ごぼう、うどは、茹でる際に酢を少し入れると白く仕上がり、歯ごたえもアップする。

・トマトは加熱すると、うま味（グルタミン酸）が引き出され甘みが増す。

・こんにゃくを煮物に使う場合は、一度凍らせると味が染みこみやすくなる。

・味噌汁を作る際は、ジャガイモ、かぼちゃ、ごぼうなどは味噌を入れる前にじっくりと煮込む。なめこ、豆腐、わかめは仕上げの直前に投入すると美味しく仕上がる。

・葉物野菜は繊維に沿って切ると歯ごたえがよくなり、横に切る（繊維を断つ）と火の通りがよくなる。

■その他【おいしく保存する魔法】【馬場ちゃん直伝レシピ】…more

いまやテレビで見ない日はない美容家IKKOさん。テレビをよく見る人であれば、IKKOさんが料理上手であることを知っていると思います。そんなIKKOさんのレシピ集がいよいよ登場。テレビで紹介したあのレシピ、得意の韓国・中華・アジア料理、こだわりの料理、やみつきごはん、デザートなど50レシピ以上を掲載。ワンランクアップする「魔法のひと手間」でおいしく仕上がります。このほか、アレンジ自在の「おかずの素」、よく使う食材なども紹介。料理に対する想いなどのコラムも充実しています。