ポルトガル料理からくずし字、中央アジアまで！おすすめ本4選
ポルトガル料理やくずし字に興味がある人におすすめの4冊をご紹介します。どれも内容が充実していて、料理や文字に関する知識が深まること間違いなしです！
『家庭で作るポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり』
ポルトガルに魅せられて２０数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介。
| 作者 | 丹田いづみ |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 河出書房新社 |
| 発売日 | 2008年04月 |
『ポルトガルのごはんとおつまみ = Culinária e petiscos de portugal』
| 作者 | 馬田,草織 |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 大和書房 |
| 発売日 | 2014年12月 |
『ポルトガル菓子図鑑 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選』
| 作者 | Duarte,Tomoko,1962- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2019年11月 |
『3ステップで読める 仮名のくずし字』
〈くずし字が読めるようになりたい方は、今こそ本書でチャレンジを〉
〈変体仮名の基礎から実践的な応用問題まで〉
床の間の掛軸や、料亭や寺社に掛かる額に書かれた「くずし字」。このくずし字が読めたなら──、そう考える方は少なくありません。本書では、3つのステップをふみながら、順々にやさしく、確実に仮名のくずし字読解に親しんでいきます。まずステップ1では変体仮名に親しみ、ステップ2では短い単語から和歌へと、徐々に読み解きにチャレンジ。そしてステップ3では、時代も書き手もさまざまな実践問題に挑み、応用力を養います。
| 作者 | 淡交社編集局 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 淡交社 |
| 発売日 | 2022年11月02日 |
『妖怪絵草紙と怪談で楽しく学ぶ！「くずし字」 読解のポイント コツがわかる本』
| 作者 | 山本明/齋藤均 |
|---|---|
| 価格 | 1986円 + 税 |
| 発売元 | メイツ出版 |
| 発売日 | 2020年06月03日 |
『D15 地球の歩き方 中央アジア サマルカンドとシルクロードの国々 2015〜2016』
| 作者 | 地球の歩き方編集室 |
|---|---|
| 価格 | 2090円 + 税 |
| 発売元 | ダイヤモンド・ビッグ社 |
| 発売日 | 2015年06月 |
『10万円でシルクロード10日間』
| 作者 | 下川,裕治,1954- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2019年09月 |
読者の皆さん、今回ご紹介した書籍を楽しんでいただけたでしょうか。ポルトガル料理やくずし字、中央アジアに興味を持っていただけたら嬉しいです。新しい料理を試したり、難しい読み方を楽しんだり、知らない地域の文化に触れることで、日常に刺激を感じることができるかもしれませんね。何か新しいことに挑戦する勇気が湧いてきたら、この本たちがきっかけになってくれたら嬉しいです。さて、次にどんな本をご紹介しましょうか。お楽しみに！
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