わかりやすくて、絶対にウマい！もう、今日作る献立に迷わない！

2022料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第2弾！

昨年、日本でいちばん売れた『至高のレシピ』が、もっと実用的に、もっと使えるレシピ本に。

著者は、リュウジ@料理のおにいさん。

・著書130万部

・YouTubeチャンネル登録者数350万人、Twitterフォロワー240万人、Instagramフォロワー140万人

「白米の炊き方」から「ピーマンの肉詰め」まで、「毎日使える」レシピがいっぱい。

前作よりも圧倒的に、台所に立つ人に寄り添った「至高の家庭料理」を100こ厳選しました。

【至高のレシピって、どんなレシピ?】

1.いつもの料理が、自分史上最高の味に変わる！

→邪道にして至高。ありえない作り方。なのに食べたら「世界で一番ウマいわ」ってなるレシピ。

2.ウマいもの作るために、本当に必要なことしか書いてない。

→怒られるけど、ウマけりゃいい。やらなくていいことは載せてません。

3.つまりこの本は、最強の人生の攻略本なんです。

→1冊目より、より実用的で家庭的な本当に「使える」レシピばかり集めました。もう、今日作る献立に迷いません。

【たとえば、どんな料理が載ってるの?】

・節約料理の強い味方！レンジでもやしに魔法をかけます「至高のもやし炒め」

・小さい頃に食べた、あの甘い味を再現する方法がこちら「至高のミートスパ」

・いいから砂糖をたっぷりと振れ「至高の焼き鮭」

・まさかのスパイスなしで作れました「至高のスープカレー」

・1000パック食ってたどりついた至高「至高の納豆ごはん」

・最小限のつなぎで最高の肉々しさ「至高のピーマン肉詰め」

料理レシピ本大賞2020 in Japan 大賞受賞『リュウジ式悪魔のレシピ』待望の第2弾！

悪魔的においしいのにとんでもなく実用的！を目指しました。

1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに→つまり、存在が悪魔

2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。

3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです!→つまり、「天使のレシピ」。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。

1930年代後半、スペイン内戦。共和国側の義勇兵であるアメリカ人ジョーダンは、山峡の橋の爆破を命ぜられる。協力するゲリラ隊には、腹の読めないパブロ、女傑ピラール、そして敵側に両親を殺された娘、マリアらがいた。無垢なマリアと恋に落ちたジョーダンだが、死を賭した作戦決行が数日後に迫っていた。内戦取材を元に、激動する運命と愛を生々しく描き切る、ヘミングウェイ畢生の大作。

恋人が殺されたその夜から、テレサ・メンドーサは逃亡者になったー。作家の“わたし”は、南スペインの裏社会でいまや“南の女王”の異名を取る、謎めいた女富豪の半生をたどりはじめた。中米メキシコの貧民街に生まれ育ったひとりの平凡な女が、いかなる運命の果てに、はるかジブラルタルの海へと導かれたのか。いかにして、麻薬取引という非情の世界に君臨するほどに成り上がっていったのか。すべての始まりは、１２年前のある夕刻に突然かかってきた、男の死を告げる一本の電話だった…。

純粋で真面目な青年ドン・ホセは、カルメンの虜となり、嫉妬にからめとられていく。軍隊を抜け悪事に手を染めるようになったホセは、ついにカルメンの情夫を殺し、そして…（「カルメン」）。黒人奴隷貿易を題材に、奴隷船を襲った反乱の惨劇を描いた「タマンゴ」。傑作中編２作を収録。