とろけるおいしさ！

チーズが主役のおつまみ・メイン・軽食・デザート

世界の多種多様なチーズが手軽に買えるようになりました。

そのまま食べるだけではもったいない。

ひと手間加えるだけで、さらにおいしく食べられます。

『フライパンリゾット』（主婦と生活社）や『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）など、おしゃれで気軽に作れるレシピが人気の若山曜子さんが教える、チーズレシピ。

カマンベールやモッツァレラ、クリームチーズなどを使って、ワインによく合うおつまみからグラタンやパスタなどのメイン料理、チーズケーキやアイスクリームといったデザートまで、幅広く紹介。

新しいチーズの世界が広がります。

都内でも珍しいチーズ料理の専門店、酪農農家ビストロ「スブリデオ　レストラーレ」吉田シェフによるレシピブック。店内にはナチュラルチーズがショーケースにずらりと並んでお出迎え。前菜からスープ、パスタ、肉料理までこれらのチーズを惜しげなく使います。基本はスイス、フランス、イタリア、英国などヨーロッパの酪農国の伝承料理ですが、日本でも作りやすく工夫をこらしたシェフ、オリジナル・レシピには女性ファンが多いのも特徴。本書ではそんな吉田シェフのレシピを掲載。併せてチーズのおつまみなど、簡単アレンジのアイディアコラムも紹介します（All aboutのチーズ執筆の小笠原由紀さん指導）。わが家のチーズライフが楽しくおいしく広がるそんな1冊です

◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き

◎電子レジャーチケット「200円クーポン」でお得旅

ドラマで話題の紫式部ゆかりの地を紹介！びわ湖を臨む絶景スポットや人気のラ コリーナ近江八幡のほかグルメ、おみやげ情報も大充実の一冊。

＜主な特集内容＞

【巻頭特集1】今こそ行きたい！滋賀TRIP

・話題です！紫式部ゆかりの地へ

・絶景を楽しむ！フォトジェニック滋賀（ ラ コリーナ近江八幡 、 びわこ箱館山、びわ湖バレイ／びわ湖テラス 、 メタセコイア並木 ほか）

【巻頭特集2】びわ湖1DAYドライブプラン

・湖西エリア びわ湖ブルーを満喫！コース

・湖東エリア フォトジェニックスポットめぐり

・湖北エリア レトロ×モダンさんぽ

【巻頭特集3】食べたい！滋賀グルメ

・近江牛

・近江野菜ランチ

・レイクビューカフェ　ほか

・＜番外編＞買いたい！おいしい滋賀みやげ

そのほか、最新ニュースや武将ゆかりの地めぐりなどもご紹介。

【エリア特集】

・【長浜】黒壁スクエア周辺で雑貨さがし

・【近江八幡】八幡堀レトロさんぽ

・【彦根】彦根城の魅力を徹底解剖！

・【比叡山】1200年の時を刻む　比叡山 延暦寺

・【信楽】信楽ドライブモデルコース

etc.

上記のほか、各エリアの名物グルメ、注目宿情報も満載です。

【特別付録1】滋賀びわ湖ドライブMAP

【掲載エリア】

滋賀、びわ湖、近江八幡、長浜、大津、草津、彦根、米原、比叡山、おごと温泉、信楽、甲賀、東近江、安土、五個荘、竹生島、高月、木之本、伊吹山、膳所、湖東三山、永源寺、石山、瀬田、湖南三山、高島、マキノ、近江舞子

※200円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで

滋賀の人気エリア、彦根や近江八幡、長浜やマキノ、信楽周辺を爽快にめぐる3つのドライブプランをご提案。びわ湖テラスなど湖を眺める絶景スポット、大人気のラ コリーナ近江八幡、ミシガンクルーズやSUP、アウトドアスポットに、レイクビューカフェやミュージアムなども一挙紹介。また、近江牛をはじめとした地元グルメも大紹介！旅のプランニングにお役立ちの一冊です。

【注目1】滋賀のイマ旅テーマ8

絶景レイクビュー

フォトジェニック滋賀

びわ湖を体感！

湖畔カフェ＆レストラン

バーベキュー＆グランピング

滋賀のミュージアム

近江の歴史探訪

味覚狩り体験

【注目2】爽快にGOGO！ 日帰りドライブ

湖北を満喫する旅

湖畔と歴史ドライブ

器とお茶を楽しむ時間

【注目3】とっておきの滋賀グルメ

近江牛

カフェ＆食堂

愛され系地元グルメ

近江野菜メニュー

湖国の名物・名店

パティスリー＆ベーカリー

【注目4】エリア別特集

彦根　国宝彦根城に行こう/彦根城周辺のお楽しみ/多賀大社

長浜・湖北　黒壁スクエアでしたい4つのこと/個性派ミュージアムへ行こう

●収録エリア

比叡山・大津（石山・草津・栗東・野洲・堅田・おごと温泉）、近江八幡・五個荘・湖東三山（東近江・安土・日野・竜王・豊郷・愛荘）、長浜・湖北、彦根、信楽・甲賀（湖南）、湖西・高島（マキノ）

シリーズ特長

●国内・海外の「王道・定番」「最旬」旅行情報を紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドシリーズ。軽くて持ち歩きにもちょうどイイ「トラベラーズサイズ」で、旅行前のプランニングはもちろん旅先でも大活躍！

●国内版では、編集部が推す地域の見どころ・伝統的な取り組みを紹介する新コーナー「まっぷる地域応援プロジェクト」が、多様な旅のスタイルにもお応えします！

●地図は、旅先での探しやすさ、見やすさを追求した専用の仕様

●無料アプリ「まっぷるリンク」をダウンロードすることで、スマホで使えて便利な電子書籍も見られます(iPhone/Android対応)