１００の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。

「ラクうま」こそが、おうちごはんの王道です。

毎日、料理をつづけるためのしくみ築本！

今日からすぐできて、一生使える料理のラクテクとレシピを、

SNS総フォロワー70万人の料理系インフルエンサーが教えます。

Part1 ラクうまごはん3つのポイント

1 便利な道具／耐熱容器、耐熱ポリ袋、スライサー＆みじん切りチョッパー、キッチンばさみ

2 スタメン食材／卵、きのこ、豆腐、もやし、キャベツ

3 基本の味付け／しょうゆだけ、マヨネーズだれ、ケチャップだれ、オイルだれ、甘酢だれ

Part2 ラクうまごはん6つのラクテク

ラクテク1／切って混ぜるだけ

ラクテク2／5分レンチンするだけ

ラクテク3／15分トーストするだけ

ラクテク4／炊飯器だけでワンプレート

ラクテク5／フライパンだけでおかず・パスタ

ラクテク6／耐熱容器だけで麺・丼・スープ

道具のそろえ方、調味料のはかり方、包丁の使い方など、料理以前の基本から解説。さらに、素材ごとの下ごしらえや切り方、煮る・焼く・揚げる・ゆでるなどの調理のポイント、和・洋・中の味つけまで、料理に必要な知識やコツをまとめました。これからお料理に挑戦したい方に最適です。

※本書は、『ひと目でわかる 料理の教科書 きほん編』（2010年10月 初版発行）の内容を見直し、再編集したものです。判型を変え、書名を変更しました。

社会的地位の基準はどのようにして〈身分〉から〈富〉へと変わったのか？ファッションという日常・具体的な視点から、近代英国社会の全体像を浮き彫りにする。

日本人がいちばん参考にしたいおしゃれの宝庫！

今、断然カッコいいのは、ロンドンマダム！

刺激的で魅力的な街、ロンドンの18人の

輝く女性たちのライフスタイルは？

歳を重ねるほど、おしゃれは楽しい！

似合うもの、好きなものを着る。

何かをするのに遅すぎるという発想は、

まったく持っていない。

ストリートブランドから、ヴィンテージやハイファッション、

親から譲り受けたものまでもミックスして自由に着こなす。

自分のスタイルを持ち、おしゃれを知り尽くした

ロンドンの大人の女性たち。

伝統を大事にしながら斬新なものも積極的に取り入れる

ライフスタイルには、自信と誇りさえ感じます。

今、断然おしゃれで、カッコいいのは、ロンドンマダムです。

“あんこ”と暮らす。和菓子を巡る５つのストーリー。

和菓子と和菓子回りのさまざまなものから、「美味しい」「可愛い」「楽しい」「なるほど」を集めた。全１７４項目。簡単レシピ付き。