現代社会において、食品添加物を100％避けるのは時間的にも経済的にも不可能です。しかし、添加物の中には間違いなく長期的な健康リスクを脅かすものがあります。

本書は様々な食品メーカーへの勤務経験を持つ加工食品ジャーナリストの著者が、食べてはいけない添加物、食べても健康に及ぼす影響は少ない添加物を紹介しています。特にこれだけは避けてほしい添加物ワーストランキングを掲載しています。

特に最悪なのはいわゆるゼロカロリー食品などに使用されている人工甘味料です。健康を気にしている人にとっては驚くべき話かもしれません。しかし、ゼロカロリー食品などの健康食品に使用されている人工甘味料には「痩せたい人や糖尿病の人が飲むとかえって逆効果」という論文が多数出ているのです。

詳しくは本書に譲りますが、人工甘味料には腸と腸内細菌に悪影響を及ぼすというデータもあります。このように、むしろ健康的だと考えて積極的に食べている食品に使用されている添加物に危険なものがあるのです。スーパー、コンビニで売っている食品すべてが悪いわけではなく、絶対に避けるべき食品と避けなくてもいい食品が混在しているということです。

また、食べているのに栄養不足になってしまう「新型栄養失調」が話題になっています。これは添加物の摂りすぎも大きな原因の一つとなっています。つまり、体に入った添加物を体外に排出するのに大量のミネラルを消費しますが、これが体内のミネラル不足の大きな原因となり、「新型栄養失調」を引き起こしています。

ではどうすればよいのか？

効果的なミネラル補給の方法にも言及しています。いたずらに添加物の害を主張するのではなく、本当に避けなければいけないワースト添加物を知り、添加物の害を極力小さくするためのミネラル補給法を知る、賢い消費者になるための必見書籍です。

添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。

Twitter騒然！年の差ラブストーリー

つつましく、平穏な暮らしを送る専業主婦の早梅。

彼女の前に現れたのは、性格の悪そうな金持ちの男子高生・壱成。

この男との出会いが早梅の人生を一変させる…。

不倫され離婚、スリにあい路上生活を余儀なくされる早梅。

“人生”に必要なのは愛か、金か、それとも運かーー!!?

銭が紡ぐ、アラサー女子と男子高校性の”リアル人生ゲーム”がはじまる!!

#バツイチアラサー女子と男子高校生をはじめ、

pixivやtwitterで超話題の新人・橘オレコ氏の

初連載作、ついにコミックス化!!

【編集担当からのおすすめ情報】

カバー下、巻末おまけ、描き下ろしオマケマンガを2本収録！

「カバーを外して5秒で、めちゃくちゃキュンとしました!!!

まさか壱成がカバーイラスト撮影の裏でそんなに

ドキドキしていたとは… 可愛すぎる!!!!!!」（担当編集談）

本編とあわせておまけマンガもお楽しみください。

反抗期な年下男子とのこじらせリトライラブ

中学の初恋をこじらせたまま大学生になってしまいました…。

JDにもなって初恋引きずってるとかヤバイかな、、、

そんなとき、人数合わせのために参加した合コンで、チャラくてナマイキな男子に目をつけられて…！？

大学生じゃない・・・って、あなたは一体何者！？

恋愛に素直になれない全こじらせ女子に捧ぐ、一筋縄ではいかない青春ラブ！

【編集担当からのおすすめ情報】

チャラくてイジワルで小生意気。

『後にも先にもキミだけ』『放課後トキシック』『神男子のいいなずけ』の川上ちひろが描く、"川上男子"の新境地！

こじらせすぎて可愛くなれない、一度は男子に振り回されてみるのもアリかも・・・？そんな女子に贈る、青春ラブストーリーです！

最近のスマホのカメラ機能はすごいですよね。複数レンズで広角や望遠に切り替えられたり，逆光でも顔が明るく映ったり，手振れを自動的に防いでくれたり。詳しいことを知らなくても，それなりにきれいに整えてくれます。

でも，機能はすごいはずなのに，あまり使いこなせていない気がする。SNSやフリマアプリで見かける写真はもっとかっこいいのに，自分の写真はなんだかぱっとしなくてイマイチな感じ…　と感じたりすること，ありませんか。

この本では，ありがちなイマイチ写真を，もっとすてきな写真に変えるコツをやさしく解説します。写真を撮るときにほんのちょっと意識すれば，いつもの写真が驚くほどかっこよくなります。

iPhoneをベースにして解説しますが，Androidのカメラでも応用できます。センスがなくても大丈夫。今日からすぐに試したくなるコツが満載です。

スマホ初心者もオススメ！

写真編集者が教える！

スマホでも撮影できる“すてきな写真”撮影のコツがつかめる撮り方ガイドブック。

ほんのちょっとした知識やコツで、iPhoneで撮影した写真が劇的にクオリティアップする、目からウロコのiPhone写真・撮影ガイド。

「光の読み方と構図」といった写真の基本から、人物・風景・スナップ・料理・商品撮影などシチュエーション別の撮影テクニックや裏技まで、初心者にもわかりやすく解説します。

また、フィルム写真ふうに仕上げたり、プリセットを選ぶだけで簡単に見せたいイメージに加工できる、筆者おすすめのアプリ「Dazz」と「VSCO」の使い方についても詳しく紹介します。

CHAPTER 1　写真を上手に撮るために必要なiPhoneの知識

CHAPTER 2　絶対に覚えておくべきiPhoneの使い方

■カメラの性能をきちんと発揮させる

■撮影を補助する機能の活用

■撮影の基本を理解する

CHAPTER 3　写真をうまく撮るための5つの法則

■法則 1 : 光を意識する

■法則 2 : 構図を意識する

■法則 3 : ボケを活かす

■法則 4 : 傾きを意識する

■法則 5 : 空間を意識する

CHAPTER 4　よくわかる! シーン別の撮り方

■人物撮影のコツ

■風景撮影のコツ

■スナップ撮影のコツ

■花、料理、テーブルフォトのコツ

■商品撮影のコツ

CHAPTER 5　写真を作品として仕上げるために

■構図を整える

■傾きを整える

■歪みを整える

■明るさ・色を整える

■ボケ量を調整する

CHAPTER 6　おすすめアプリを活用する

■フィルムカメラ:Dazz

■写真加工:VSCO