手軽で簡単、栄養バランスのとりやすい鍋料理は、ダイエットしたい人にこそおすすめ。食材の取合せ方、減塩の仕方、一人分の適量がよくわかり、和・洋・中・エスニックと味わいも多彩。ひと以上毎日違う味が楽しめます。

「命のあるアート」として海外でも注目を集める盆栽。盆栽（小品）は普通の園芸とは違って、独特な世界観や手入れ法があり、樹の種類によって選び方や育て方はそれぞれ異なる。本書ではそのプロセスを写真で細かく丁寧に解説。

第1章　盆栽の基礎知識

第2章　盆栽の基本の管理・手入れ法

第3章　樹木ごとにわかる盆栽の育て方

　松柏（アカマツ、イチイ、シンパクほか）10種

　雑木（イチョウ、ケヤキ、ナラほか）16種

　花もの（ウメ、サツキ、ノバラほか）17種

　実のも（ウメモドキ、カリン、キンズほか）21種

　草もの（コケモモ、サクラソウ、ユキノシタほか）10種

インテリア雑貨で、盆栽を楽しむ

盆栽用語

盆栽は楽しい!!

世界中が注目する盆栽師・平尾成志を監修に迎えた、入門書の決定版。

予備知識不要！ 今すぐ“BONSAI”を始めたいすべての人に贈る1冊！

【収録内容】

Chapter01 盆栽概論

・盆栽とは？

Chapter02 平尾成志の盆栽入門

・盆栽を始めるにあたって

・盆栽の管理方法 etc・・・

Chapter03 盆栽の楽しみ方

・さいたま市大宮盆栽美術館

・盆栽園へ行こう！

Chapter04 世界の盆栽

Chapter05 盆栽用語集

盆栽をつくり、育て、楽しむ方法を、豊富な写真とイラストでやさしく解説。１０２種類もの植物別作例・手入れの方法を詳しく紹介。

「話し方」「聞き方」より、もっと重要なことがある。口ベタでも、「お金」も「人脈」も「恋愛」も引き寄せる人の秘策、大公開！