東京・南青山のマンションの一室、隠れ家のようなギャラリーがある。その名は「ギャルリーワッツ」。感度の高いおしゃれマダムやクリエイターたちの間では有名な聖地だ。オーナーは83歳の川崎淳与さん。60歳のとき、このギャラリーをオープンした。以来、自身の感性で選び抜いた衣食住に関する作家ものの企画展を数多く開催している。暮らしを心豊かにしたい、人と同じものは持ちたくない、というこだわりマダムたちに大人気。いまや全国からファンが足を運ぶ。川崎さん自身のおしゃれも評判で、色づかいや小物づかいなど真似したいポイントが満載。グレイヘアに映える、大人のおしゃれのお手本といえる。また、ずっと専業主婦だった川崎さんが、60歳を機に自分のやりたいことを仕事にした生き方は、女性あこがれのライフスタイル。学ぶことがたくさんある人生の先輩のエッセンスが詰まった一冊。

京都にある、小さなクリニック。

ここで診察にあたる91歳の心療内科医の言葉が話題になっています。

日々、訪れる患者さんに届けているのは、からだと心がラクになる処方箋。

たとえば診察後、おきまりの「お大事に」の挨拶ではなくて、「ご自分をお大事になさってくださいね」という言葉で送りだす藤井英子医師。

患者さんはハッとした顔をして、それまで後回しにしてきた自分を思うと言います。

人づきあい、老いとの向き合い方、健康管理など、生きることのあらゆることについて、「これは忘れていい」「これは大切に」という切り口で71の生き方のヒントをお届けします。

藤井医師は89歳でクリニックの院長職を退職後、自身のクリニックを開院。91歳のいまも、毎日バスと徒歩で通勤し、スマホも使い、ちゃちゃっとパソコン作業もこなし、ブログでの発信もしています。

そんな藤井医師の元気の秘訣は「さっぱりと生きること」。

「いやなこと」「ちょっとした心のひっかかり」「執着」は忘れて、そのぶん、本当に大切にしたいことに、心を注ぐ。

若々しい心とからだで生きるコツが満載の1冊です。

◎「折り合い」は忘れる

◎「誰かの意見」は忘れる

◎「してあげる」は忘れる

◎「家族だから」は忘れる

◎「迷惑かけたくない」を忘れる

◎「私さえ我慢すれば」を忘れる

◎「これまでのやり方」は忘れる

◎ときどき「時間」を忘れる

◎「よかった過去」もほどよく忘れる

●『定番』『主菜』『副菜』『ごはん・麺・汁物』の4つに分けメニューを掲載。

バランスの良い献立作りにも役立つ！

●「ラク」「ナゼ」「POINT」の3つのミニコラムで、おいしい料理づくりをサポート！

●『副菜』は食べごたえのある「大」と野菜中心の軽めのおかず「小」を掲載。

さらに味は「こくうま」「さっぱり」の2種に分けているので、

主菜メインとの組み合わせ、味わいのバリエーションが広がる！

「ごはんをつくるのは楽しい！自分でつくるとおいしい！」そう思っていただけるように、

本書には私の長年の料理生活で培った知識やポイントを満載しました。

「おいしい！」にはいつも笑顔が一緒。

料理は自分だけでなく、家族や周りの人まで幸せにできる一番身近なツールです。

この本で「おいしい！」という笑顔がたくさん咲きますように！

CHAPTER1　料理上手に近道しよう！　おいしい料理のコツ

CHAPTER2　みんな大好き！　定番料理10品

CHAPTER3　ごはんがパクパク進む！　主菜メイン

CHAPTER4　味わいに変化を生む　副菜サブ（こくうま味／さっぱり味）

CHAPTER5　ごはん・麺・汁物

雪の上に落ちていた手袋にネズミが住みこみました。そこへ、カエルやウサギやキツネが次々やってきて、とうとう手袋ははじけそう……。個性ある動物の表情が特にすばらしい傑作です。

おばあさんが大切に育てた麦をヤギが食べ散らしてしまいます。クマもオオカミもかなわなかったヤギを、なんと豆つぶほどのハチが見事に退治してしまいます。