マイナースポーツ「女子野球」は、日本で過去に二度にわたって盛んに行われた時期があるにもかかわらず、歴史を繋ぐことができなかった。女子野球の興亡の歴史を掘り起こし、女性教育・女性の権利といった女性をとりまく社会情勢とともにふりかえる。

第1部　明治大正の女学校野球

第1章　明治期の女子教育

第2章　日本最古の女子野球

第3章　大正期の女子教育

第4章　女学校での女子野球

第5章　女子野球の禁止

第6章　 なぜ女子野球は禁じられたのか

第2部　昭和の女子プロ野球

第1章　女子プロ野球が興った時代

第2章　昭和の女子プロ野球

第3章　元“ミス女子プロ野球”回想記

第4章　「プロ」から「ノンプロ」へ

第5章　昭和の女子野球が消滅したわけ

第3部　平成からの女子野球

第1章　女性活躍の時代に

第2章　クラブチームの女子野球

第3章　大学の女子野球

第4章　男子野球部の女子選手報道

第5章　2000年女子硬式野球はじまる……

あとがき

女子野球年表

ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど。長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かした家庭の味。

・ロシア人が教える、ロシア料理レシピ本はこれだけ！

・日本のスーパーで買える食材だけで、本場の味に。

・ボルシチ、ビーフストロガノフ…日本にいながら、ロシアの味を楽しめる。

ロシア・サンクトペテルブルク生まれの

ヴィタリ・ユシュマノフさんが教える、ロシア料理のレシピ集。

ヴィタリさんはバリトン歌手ですが、幼い頃から料理好きで、

大好物の料理やお菓子、おばあちゃんや母から教わった料理、

ソ連時代の国家オフィシャルレシピを

いまの時代にアレンジしたレシピなど、本物の味が作れます。

おなじみのボルシチ、ビーフストロガノフ、ピロシキや

鍋ひとつで作るスープ、クッキーやお菓子など、計44品。

「ロシア料理ってわからない」人も大丈夫。

作り方は、プロセス写真を多用してていねいに説明するので、

はじめてでもいきなり美味しく作れます。

プロローグ〇本当は美味しい　ロシア料理

PART1　本場に習うおなじみのロシア料理〇ビーフストロガノフ、ボルシチ、キャベツのピロシキ　など　

PART2　前菜とサラダ〇「オリヴェ」サラダ、ヴィネグレット、ビーツとニンニクのサラダ　など

PART3　ナチュラルなロシアのスープ〇ッシー、ウハ、ほうれん草のスープ、ミートボールスープ　など　

PART4　メインディッシュ〇昔のレシピから〜牛肉と野菜の煮込み、海軍で食べたマカロニ、ズラージ　など

PART5　ティータイムのデザートとおやつ〇シールニキ、ハニーケーキ、ミルククッキー　など

遺伝子の基本から、ココロとカラダの関係、病気、食、生命の不思議まで、遺伝子にまつわる謎をイラスト図解＋解説文で読み解きます。遺伝子から「自分」を知ることができる一冊です。第1部　遺伝子のしくみを知り、不思議を解く【遺伝子のしくみを知る】遺伝子とは何か／遺伝子とDNAはどう違う？／遺伝子からカラダができるまで／ゲノムとは何だろう？／遺伝子はときどき変化する／遺伝子変化によって生命は進化した【遺伝子の不思議】遺伝子の始まりは宇宙？／遺伝子って何種類あるの？／遺伝子以外のDNAは何をしているの？／他人と自分の遺伝子はほぼ同じ？／なぜ親から子へ遺伝するの？／クローン羊ドリーはどうやって作られた？／ゲノムは人の手で切り貼りできる／遺伝子を書き換えればスーパーマンも実現可能？第2部　気になるあの謎を遺伝子で解く＜遺伝子でわかるココロの不思議＞幸せの感じ方が違うのはなぜ？／遺伝子には怒りスイッチがある？／好みの異性は「匂いの遺伝子」で選んでいる？／父親に似た男性に惹かれるって本当？／人はなぜ1人で生きられないの？／不安、孤独、悲しみは遺伝子が正しくはたらいている証拠？／結婚初期の夫婦関係の満足度／どうして差別するの？／うつ病などの精神疾患も遺伝子が関係している？＜遺伝子でわかるカラダの不思議＞男女はどこが違うの？　何で決まるの？／遺伝子で顔はどこまで決まる？／遺伝解析サービスでどこまでわかる？／人の機能は遺伝子でどこまで決まる？／手足を動かせたり、文字を読めるのはなぜ？／五感は遺伝子に組み込まれている？／運動神経は遺伝する？＜遺伝子でわかる人生の不思議＞娘は父親似、息子は母親似という説、本当？／親子に「血のつながり」は実はない？／隔世遺伝のしくみとは？／天才は遺伝子レベルで決まっている？／女性の平均寿命が長いのはなぜ？／遺伝子操作をすれば、永遠の命が手に入る？／生まれてくる子どもの遺伝子操作はできる？／幼児がわがままで泣き虫なわけ／人生は遺伝子によって決められている？／多様性が大切なのはなぜ？＜遺伝子と病気＞病気にかかるってどういうこと？／薬の効き目は遺伝子で決まる？／生活習慣病は遺伝の影響？／遺伝する病気、しない病気とは？／どうして「がん」になるの？／出生前診断はどんな検査をする？／ウイルスは生物？　それとも無生物？／mRNAワクチンってどんなワクチン？　ES細胞とiPS細胞は再生医療にどう生かされている？／ゲノム編集で蚊が媒介する感染症を撲滅できる？＜遺伝子でわかる食の不思議＞野菜や果物の品種が違うってどういうこと？／遺伝子で産地偽装がわかる？／おいしい、まずい、人によって味覚はなぜ違うの？／ダイエット遺伝子は存在する？／遺伝子から見た「自分に合う食事」って？／遺伝子組み換え食品はどのようにして作られる？／ゲノム編集で栄養豊富な野菜ができる？／ゲノム編集による養殖魚が世界を救う？＜遺伝子でわかる生命の不思議＞人はもともと魚だった？／人もネズミも遺伝子の数はたいして変わらない／なぜ三毛猫はメスばかりなの？／魚は性別を自在に操る？／植物も近親結婚を禁止している？／死な