Twitterで52万人が参考にした「野菜選びの入門書」！

◆野菜選びの「基礎・基本」がわかる超入門書！

◆すべての漢字にルビ付き＆写真で詳しく解説！

◆野菜はもちろん果物14種類以上を見開きで紹介！

・「味が薄くてがっかりしたミカン」

・「日によって当たりはずれがあるトマト」

・「食べてみたら熟しすぎていたアボカド」等

明日からスーパーで失敗しなくなる「選び方のコツ」をエキスパート店員が惜しみなく解説！

◆果物やきのこもたっぷり解説！

野菜はもちろん、果物やキノコのおいしいものの見極め方を「選んだらNG」の比較写真付き、分かりやすいイラスト付きで徹底解説！

◆小学生から楽しめる野菜の教科書！

すべての漢字にはルビが振ってあり、学校の社会や理科の授業にも役立つような「都道府県別生産地」「栄養素」「歴史」「旬の時期」といった幅広い知識や雑学を知ることができます。

ここでしか聞けないスーパーの裏話や一日のスケジュール、廃棄される野菜の話など、「4コママンガ」も入れながら楽しくわかりやすく紹介しています。

【目次】

■1章　「実」を食べるやさい

（キュウリ、トマト、ナス、グリンピースなど）

■2章　「根」を食べるやさい

（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）

■3章 「葉」を食べるやさい

（キャベツ、セロリ、チンゲンサイ、ブロッコリーなど）

■4章 くだもの

（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）

■5章 きのこ

（マイタケ、シイタケなど）

そのほかに…

・Twitter連動　みんなのQ＆A

・ひと目でわかる！　「旬の時期」一覧

・ひと目でわかる！　「保存方法」一覧

・食育やスーパーの仕事に関するコラム

なども多数収録！

・はじめに／本の読み方

・流通の話（農家さん・スーパー・ご家庭）

■1章　「実」を食べるやさい

（キュウリ、トマト、ナス、グリーンピースなど）

■2章　「根・茎」を食べるやさい

（ニンジン、ダイコン、ジャガイモ、タケノコなど）

■3章 「葉・花」を食べるやさい

（キャベツ、セロリ、チンゲン菜、ブロッコリーなど）

■4章 くだもの

（イチゴ、リンゴ、ミカン、アボカド、モモ、ブドウなど）

■5章 きのこ

（マイタケ、シイタケなど）

そのほかに…

・知って得する　みんなのQ＆A

・旬の時期一覧／保存場所一覧

・スーパーの店員の仕事の話

・一日に廃棄する野菜の話

・陳列の工夫やお買い物のコツの話

などの面白いコーナーや読んでタメになるコラムも多数収録！

「あの鍋にはワシらのエキスがたっぷりと…」---優しい妻・愛梨（あいり）と、可愛い娘・真凛（まりん）に囲まれ、それなりに幸せな人生を送っていた成瀬颯太（なるせ・そうた）。愛梨の仕事のために離島に引っ越すことになった3人は優しく穏やかな島人たちから歓迎される。しかし、島の本当の姿は子孫繁栄のためにはなんでもするカルト島で...？狂った倫理観が当たり前なこの島で、仲睦まじかった家族は崩壊していくーーー…