エスニック料理本から江戸時代の歴史小説、南アフリカを知る本まで!多彩なジャンルのおすすめ書籍を紹介

エスニック料理の魅力を家庭で楽しむための名作料理本を厳選してご紹介します。さまざまな国の味を楽しむことができる「エスニックつくりおき」や、「アジアの麺&ご飯」など、見逃せない書籍が目白押しです。美味しい料理を作りたい方におすすめの一冊です。
『アジアの麺&ご飯: 人気エスニック料理店のシェフが手ほどきする ベトナム・マレーシア・ミャンマー・タ (別冊家庭画報)』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 1620円 + 税 |
| 発売元 | 世界文化社 |
| 発売日 |
『颱風秋晴 平賀源内江戸長屋日記』
江戸・神田の変人長屋に住む学者先生の平賀源内。元は讃岐藩士だが、家督を妹婿に譲り、自由気儘に暮らしをしている。ある日、彼の名を騙った悪質な商品が出回り、苦情が殺到した。憤慨した源内は、同じ長屋に住むものたちの協力を得て、真相を解明するため、奔走する。
| 作者 | 福原俊彦 |
|---|---|
| 価格 | 693円 + 税 |
| 発売元 | 徳間書店 |
| 発売日 | 2016年09月02日 |
『風狂の空 平賀源内が愛した天才絵師』
角館の佐竹北家に仕える小田野直武(武助)は、安永二(一七七三)年七月、本草学者にして山師・平賀源内に画才を認められる。その時見せられた阿蘭陀絵の西洋画法に衝撃を受けた武助は、源内の誘いで江戸での蘭画修業を開始。浮世絵師・吉次郎(鈴木春重)らから刺激を受けながら画道に専念、やがて杉田玄白らが翻訳を目指す『解体新書』の附図描きの仕事を得る。それを機に、老中・田沼意次の知遇を得るようになっていくが…。後代の浮世絵にも多大な影響を与えた秋田蘭画の中心的絵師にして、平賀源内に愛された小田野直武。夭逝を遂げた謎の絵師の生涯を活写した傑作歴史小説。
| 作者 | 城野隆 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | 祥伝社 |
| 発売日 | 2009年09月10日 |
『南アフリカ自然紀行野生動物とサファリの魅力』
日本人のサファリ感を覆す本邦初のビジュアルガイド。
| 作者 | 山形豪 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | ダイヤモンド・ビッグ社 |
| 発売日 | 2010年04月 |
『アパルトヘイト 南アフリカの現実』
大きな国際的批難をあびながら、なぜいまだに存続しているのか。南アフリカ白人政権による人種隔離政策の歴史・現状とその国際的背景、南ア人民のたたかいの息吹き、日本とのかかわりなどをわかりやすく明らかにする。
| 作者 | 日本AALA連帯委員会 |
|---|---|
| 価格 | 1345円 + 税 |
| 発売元 | 新日本出版社 |
| 発売日 | 1987年11月01日 |
さて、今回は様々なジャンルの書籍をご紹介させていただきました。エスニック料理本や江戸時代の歴史小説、南アフリカを知る本など、それぞれの作品には魅力が詰まっています。料理のレシピや奇人変人の生き様、異国の風土など、読むことで新たな世界が広がることでしょう。自宅でエスニック料理に挑戦したり、江戸時代の人々の生活に思いを馳せたり、南アフリカの魅力に触れたりすることで、日常の中に新しい刺激を取り入れることができます。ぜひ、これらの書籍を手に取って、世界のさまざまな美味や歴史、文化を堪能してみてください。きっと、新しい発見や感動が待っていることでしょう。ますます深い理解と興味が広がることを願っています。
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