SNSで作ってみたい！と話題。フランス・イタリア料理を学ぶ著者が身近な食材で簡単に作れるようアレンジしたおうちで楽しめるビストロ風レシピ60品。フランスとイタリアの家庭料理を学ぶ著者が、日本にいながら簡単にマネできるようアレンジした洋食レシピをご紹介。◆缶詰を使った簡単ソースを添えれば、いつもの料理が特別おいしく◆揚げ物の衣にハーブを混ぜ込んで、香り高いフライになど、ほんのひと手間でビストロ風に仕上がるコツが満載です。【Contents】Chapter1　前菜とサラダサーモンとアボカドの前菜／マッシュルームとクリームソースのオムレツ／アスパラと卵のオーブン焼き　などChapter2　肉のおかずコルドンブルー／チキンのグリル　トマトとチーズのソース添え／タンドリーチキン　ヨーグルトソース添え　などChapter3　魚のおかずサーモンの豆乳クリームソース／メカジキのハーブパン粉焼き／ヒラメのオーブン包み焼き　ハーブバター添え　などChapter4　スープと副菜新玉ねぎのポタージュ／ポトフ／バゲットのミネストローネ　などChapter5　おつまみガーリッククリームチーズ／ラムレーズンとナッツのクリームチーズ／マッシュルームとタコのアヒージョ　などChapter6　麺＆ごはんシーフードのペペロンチーノ／トマトのリゾット／チキンのドライカレー　などChapter7　デザートチェリータルト／固めプリン／焦がしバターのスイートポテト　などChapter8　特別な日アフタヌーンティー風ピクニックで…BLTサンド／紅茶のスコーンクリスマスディナーで…チキンのレモンクリームソース／パイシチュー　などこの他、ドレッシングや付け合わせのレシピ、SNSでも問い合わせの多い愛用の食器についてもご紹介。【著者について】Minori幼少期から料理の手伝いをすることが好きで、大学生になてから学業の傍ら趣味で料理教室に通い、料理を学ぶ。社会人になってからは休日にフランス・イタリア料理を学び、身近な食材で簡単に作れる家庭向けにアレンジしたレシピをSNSに投稿したところ話題に。忙しい中でも楽しめる簡単なビストロ風の料理やスタイリングが人気。本書が初著書となる。Instagram　@little_littlekitchen公式LINE　@little_kitchen

お菓子作りってこんなに簡単なの！？　手軽にできてお店級な絶品おやつ

スーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。

バスクチーズケーキやタルトなどのケーキから、クッキー、スコーン、カヌレなどの焼き菓子まで、大好きなカフェスイーツが手間なし・失敗なしで完成！

「混ぜて焼くだけor固めるだけ」「仕込み15分以内」「材料7つ以下」などなど、どのレシピも手軽で簡単なのに、見た目も味も最高。

憧れのお店みたいに仕上がる秘密は、プロだけが知るちょっとした「コツ」。

SNSやYouTubeでも大反響、現役パティシエのmegucafeによる、待望の初レシピ本です！

Part1　とっておきの人気お菓子

・3種のバスクチーズケーキ　・生ドーナツ　・苺ピスタチオタルト　・チョコレートテリーヌ　など

Part2　カフェみたいなチーズケーキ

・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ　・ベイクドチーズケーキ　・ホワイトチーズテリーヌ　・ドゥーブルフロマージュ　など　

Part3　定番の焼き菓子

・ディアマンクッキー　・スコーン　・スクエアパウンド　・韓国風フィナンシェ　など

Part4　あこがれのお菓子

・2種のカヌレ　・モンブラン　・プリン　・レモンタルト　・ホールシャンティ　など

Part5　冷たいお菓子

・マンゴーショコラムース　・マスカットテリーヌゼリー　・アイスクリーム　・抹茶ババロア　など

Part6　チョコレートのお菓子

・ボンボンショコラ　・チョコレートマフィン　・チョコレートガナッシュサンド　・ガトーショコラ　など

Part1　とっておきの人気お菓子

・3種のバスクチーズケーキ　・生ドーナツ　・苺ピスタチオタルト　・チョコレートテリーヌ　など

Part2　カフェみたいなチーズケーキ

・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ　・ベイクドチーズケーキ　・ホワイトチーズテリーヌ　・ドゥーブルフロマージュ　など　

Part3　定番の焼き菓子

・ディアマンクッキー　・スコーン　・スクエアパウンド　・韓国風フィナンシェ　など

Part4　あこがれのお菓子

・2種のカヌレ　・モンブラン　・プリン　・レモンタルト　・ホールシャンティ　など

Part5　冷たいお菓子

・マンゴーショコラムース　・マスカットテリーヌゼリー　・アイスクリーム　・抹茶ババロア　など

Part6　チョコレートのお菓子

・ボンボンショコラ　・チョコレートマフィン　・チョコレートガナッシュサンド　・ガトーショコラ　など

比喩や反復、婉曲など、様々な種類がある文章技法＝レトリック。

うまく活用することで言いたいことやニュアンスを効果的に伝えることができる優れた武器ですが、「文法の授業で教えられただけで、どう活用するかよくわからない」という人も多いようです。

そんな人たちに向けて、本書では様々な種類のレトリックを紹介しつつ、文学作品や歌詞、キャッチコピーなど具体的な使用例を挙げながらその効果を解説。

学校や仕事、創作活動やSNSでの発信など、文章を書くことが求められる場面で役に立つヒントを提示します。

【目　次】

はじめに

1　喩えを使って言葉にできないことを伝える

2　極端な表現でユーモアを交える

3　語や音を繰り返して強く訴える

4　リズムを整えて詩的に表現する

5　直接的な表現をさけて推測させる

6　独特の演出で人の心をとらえる

7　逆の言葉を使い深みを持たせる

8　曖昧な表現で揺れる心情を暗示させる

9　一語を複数の意味に使い同音の妙を演出

10　言葉の位置を変えて意味を際立たせる

11　音や流れを整えてドラマティックに

12　先行の文献を生かし説得力を持たせる

引用文献一覧

参考文献

おわりに

【目　次】

はじめに

1　喩えを使って説明しづらいことを表す

2　極端な表現でユーモアを交える

3　語や音を繰り返して強く訴える

4　リズムを整えて詩的に表現する

5　直接的な表現をさけて推測させる

6　独特の演出で人の心をとらえる

7　逆の言葉を使い深みを持たせる

8　曖昧な表現で揺れる心情を暗示させる

9　一語を複数の意味に使い同音の妙を演出する

10　言葉の位置を変えて意味を際立たせる

11　音や流れを整えてドラマティックに

12　先行の文献を生かし説得力を持たせる

引用文献一覧

参考文献

おわりに