大化の改新、白村江の戦い、壬申の乱ー謀略に満ちた時代を生き抜いた女帝。その心の闇とは？額田王、天武天皇、大津皇子ら、時代に翻弄された人々への鎮魂歌。

憶良と柿本人麻呂の知られざる「言霊の交流」とは？万民が口遊ぶ「いろは歌」に塗り込められた暗号「咎なくて死す」「本を都農の小女」の真相をあぶり出す。万葉集誕生の秘密に迫る歴史浪漫シリーズ第4弾。

第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる

世界一やさしいコーヒー入門!

専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ?

ーーいえいえ、そんなことはありません!

「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。

コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。

淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。

さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?

本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、

そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、

イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。

コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!

あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。

【目次】

［朝の会］　 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑

［1限目］　　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ

［2限目］　　おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類

［3限目］　　淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう

［4限目］　　運命の味に出会う コーヒー豆の選び方

［5限目］　　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

自宅で「自分好み」の極上の一杯が必ず淹れられる、バリスタ直伝の秘伝メソッド。

動物園関係者だからこそ語れる動物たちの意外な姿や、

展示へのこだわり、取り組んでいる課題など、

ガイドブックでは知ることができないディープな情報が満載！

動物園の人気者51種の基本的な生態はもちろん、「柵がなくてもスローロリスが逃げないのはなぜ？」「自らすすんで“体重計に乗る”、“採血に協力する”動物たち。ハズバンダリートレーニングとは」「パンダの便の量は20kg!?」「害虫サシバエと飼育員の果てしなき戦い」「蹄をもつ動物のくらす床は材質が超重要」「カモシカが1頭で飼育されている理由」といった、マニアックな情報まで紹介。

ディープでマニアックな話題を取り上げながらも、豊富な写真とやさしい解説で、子どもから大人まで幅広く楽しめる一冊。

読めばきっと動物園に行きたくなる＆動物園がもっと楽しくなる！

第1章　アメリカ大陸にすむなかま

オオアリクイ／マタコミツオビアルマジロ／ボリビアリスザル／アメリカビーバー／カピバラ／オグロプレーリードッグ／アメリカバイソン／アルパカ／シンリンオオカミ

コラム1：動物園の社会的役割（村田浩一さん；よこはま動物園ズーラシア園長）

第2章　北極圏にすむなかま

トナカイ／ホッキョクグマ

コラム2：世界の動物園と日本の動物園（佐渡友陽一さん；帝京科学大学 博物館学[動物園]）

第3章　アフリカにすむなかま

ニシゴリラ／チンパンジー／クロサイ／ヤマシマウマ／アフリカスイギュウ／カバ／オカピ／アミメキリン／チーター／ヒョウ／ライオン／ブチハイエナ／アルダブラゾウガメ／ダチョウ／フラミンゴ／ミーアキャット／スナネコ／フェネック

コラム3：絶滅の危機にさらされる野生動物（WWFジャパン）

第4章　アジアにすむなかま

コツメカワウソ／アジアゾウ／ニホンヤマネ／ムササビ／オランウータン／スローロリス／クビワオオコウモリ／ニホンカモシカ／ヤクシカ／フタコブラクダ／アムールトラ／レッサーパンダ／アミメニシキヘビ／インドクジャク／コウノトリ／シマフクロウ／タンチョウ

コラム4：動物園ではたらくには〜これからの動物園にはどんな人材が求められるのか？〜

（本田直也さん；本田ハビタットデザイン株式会社）

第5章　オーストラリアにすむなかま

ウォンバット／コアラ／オオカンガルー

コラム5：動物たちをもっと深く知れる 動物科学資料館（宍戸正芳さん；神戸市立王子動物園動物科学資料館）

第6章　人とくらすなかま

ロバ／ブタ（ミニブタ）

コラム6：パンダの思い出〜糞からきづいたこと〜（小宮輝之さん；上野動物園元園長）