結局、大事なのはスキルよりも人間性。いったんまずは受け入れる、叱られたときこそ「ありがとう」、８対２で相手を優先する。圧倒的な差がつく、達人の習慣術。

自然に気配りができる人、人から慕われている人、自分を磨く習慣が身についている人……そんな人間力の豊かな人は、ふだん何を学び、どんな実践を積んでいるのか。

共通しているのは、小さな気づきを大切にしていたり、自分を磨く実践を積み重ねていたりすることでしょう。そうした習慣の積み重ねによって「人間力」は少しずつ高まっていきます。

本書は、創刊以来 累計5億部を発行している 道徳を考える月刊誌『ニューモラル』から87の話材を厳選。

人間力が高い人の習慣を誰でも簡単に真似できるように、自分の中にある人間力に気づき、高めていくための3つのお助けツールも収録されています。

1高めたい力を選べる「気づく力」「深める力」「活かす力」

2各項の末尾には自分の体験を振り返る手がかりとなる「問い」を付記

3学びを実際の行動につなげる「目標設定シート」付

はじめに

器を知るヒント

器を広げるヒント

器を満たすヒント"

はじめに

「人間力」という言葉を聞いて、皆さんはどんなことを思い浮かべますか？

　・いつも穏やかで話しやすい人

・一緒にいて心地よい人

・自分をもっている人

・逆境にくじけない人

・視野が広く、周りを感化する力のある人

　ひと言でいえば、人間力の高い人とは「安心を自ら創造できる人」と言えるでしょう。

想定外の出来事が次々と起こり、先行きが見通しにくい今、多くの人が漠然とした「不安」を抱えながら生きています。そうした中で、何も気にかかることがなく、心安らかにいられる時間がどれだけもてるか。「安心」が人生の質を左右する時代です。

家庭でも職場でも、そして地域社会の中でも、周囲に不安を感じさせる人は敬遠され、

やがて孤立していきます。反対に、いつも安心を与える人は慕われ、信頼され、苦境の時には多くの応援を得ます。

　自分にも周囲にも“安心”を与える生き方ーー。

「そんなものは一部のゆとりある成功者だけが追い求めるもので、自分には関係ない」

　そう思う方が多いのかもしれません。

　確かに「人間力」とか「安心」という言葉は、ふだんの仕事や生活の中であまり使わない言葉だけに、現実味のない、雲をつかむような話と感じてしまいがちです。

しかし、それは実にもったいない考え方といえます。

　「人間力」は立場や役職、年齢に関係なく、自分らしい心穏やかな人生を送りたいと願う、すべての人に必要不可欠な力です。

仕事も人生も、とかく自分の思い通りには運ばないものです。その原因を他に求めてばかりいると、人間関係が荒れ、心も荒んでいきます。思い通りにいかない現実をどのように受け止めていくかーー。同じような環境の中にあっても視野が広く、みんなに慕われ、心穏やかな人生を送れている人は、間違いなく「人間力」の高い人です。

人間力の高い人は、何か特別で難しいことにチャレンジし続けなくとも、一日の中に“心穏やか”になれる時間を意識してつくっています。そして、その時間を少しずつ増やしていくこと。そうした小さな実践の重ねが、やがて大きな差を生みます。

　本書は、そうした実践のためのツールです。読むだけで乱れかけた心をチューニングできる一話完結の話材が八十八編。必ずしも頭から順に読み進める必要はありません。人間力を高める小さな実践をまずは始めてみませんか。

『読むだけで人間力で高まる一〇〇話』とあわせてご活用ください。

知りたがりやのムーシカと、いたずらっ子のミーシカは、北極グマのふたごのきょうだい。かあさんグマが目をはなしたすきに、ゆきのあなをとびだしたふたりは、たちまちまいごになってしまいます。北極の自然の中で、たくましくそだっていく子グマたちの物語。日本児童文学の歴史に残るロングセラーをＡ５判サイズで活字も新しいページもリニューアル。

食材の選び方や保存方法、味つけの手順など料理に役立つコツが満載！プロも実践する“基本の調理術”を知れば、料理の手際は驚くほどよくなる！食材の下処理、調理時間の目安、レシピの読み方、電子レンジ活用法、和の盛りつけ、洋の盛りつけ、お弁当の傷みを防ぐコツ、ハーブの使い方など、毎日の暮らしに役立つ料理の基本を豊富なイラストで解説！

食材の栄養、保存法、切り方、下ごしらえを、写真とともに丁寧に紹介。初めて料理をするときにも、この本を見ながらトライすれば、スムーズに調理ができるでしょう。調理道具や計量、調理の目安、包丁扱いなどの基本からスタート。「レシピによく出てくるだしって何？」「食材を買ってきて料理を作ったものの余ってしまった。どうしよう？」。そんな初心者あるあるにも、ぱっとわかりやすいよう工夫しています。切り方や下ごしらえとともに、簡単なレシピも紹介しているから、すぐに実践できます。一冊あれば一生役に立つ永久保存版！野菜のパートでは、ほうれんそう、小松菜、にんじん、じゃがいも、なす、キャベツといったよく買う野菜から、たけのこ、ふきなど季節の野菜まで紹介。魚はさばき方を、写真で工程を追っていきます。肉や卵、めん、ごはん、大豆製品など、毎日の食事に欠かせない食材を網羅！

道具のそろえ方、調味料のはかり方、包丁の使い方など、料理以前の基本から解説。さらに、素材ごとの下ごしらえや切り方、煮る・焼く・揚げる・ゆでるなどの調理のポイント、和・洋・中の味つけまで、料理に必要な知識やコツをまとめました。これからお料理に挑戦したい方に最適です。

※本書は、『ひと目でわかる 料理の教科書 きほん編』（2010年10月 初版発行）の内容を見直し、再編集したものです。判型を変え、書名を変更しました。