伊豆文学、栄養士レシピ、楽しいカクテル本 おすすめ3選
伊豆の風景に惹かれる方におすすめの3冊をご紹介します。伊豆で繰り広げられる物語に心が躍ること間違いなし！舞台が感じられる一冊を手に取って、伊豆の魅力に浸ってみてください。
『クックパッド☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン』
クックパッドつくれぽ数＆殿堂入りレシピ数No.1
栄養士のれしぴさん最新刊! 大容量の全150品! 自信作ばかりです。
前作から2年、新しいレシピも続々完成! とことん味を極めた逸品ばかり。
新たな“我が家の家庭料理の定番”になること間違いなし。
朝ごはんから夜食、おやつまで、全てのシーンをカバーできる実用性の高い1冊。
献立の章では、人気殿堂入りレシピをメインおかずにした組み合わせを7パターンご紹介!
子供と作るおやつレシピも絶品。
コラムでは愛用の調味料、調理器具、Q&Aなど絶品レシピが生まれる背景もお届けします。
| 作者 | ☆栄養士のれしぴ☆ |
|---|---|
| 価格 | 990円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2022年01月17日 |
『管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ』
「高血圧予防」「免疫力向上」「アンチエイジング」……
YouTubeチャンネル登録者数54万人超!
話題の管理栄養士が教える世界一カンタンな長生きレシピ81品
YouTubeチャンネル「管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン」が大人気の管理栄養士・料理研究家の関口絢子さんのレシピ本です。
「長生きレシピ」とは? という基本的な解説から始まり、YouTubeで大人気のレシピ、初公開の老化防止レシピ、10分以内でできる作り置きレシピなど、計81品を紹介しています。
さらに、「食材の栄養素を逃さず摂るコツ」、「料理に栄養をプラスするひと工夫」など、栄養についてのコラムも収録。
手間暇いらずの超カンタンレシピばかりなので、料理をする習慣がない人でも取り入れられます。
食で健康になりたい方、老化を予防したい方は必見の一冊です。
序章 「長生きレシピ」とは?
第1章 繰り返し作りたい! 「いいね」多数の大人気レシピBEST 20
第2章 メイン食材3つ以内! 体が若返る老化防止おかず
第3章 10分以内でできる! 毎日食べたい作り置きレシピ
第4章 栄養バランスがパーフェクト! このひと皿があれば安心なごはん＆スープ
| 作者 | 関口 絢子 |
|---|---|
| 価格 | 1485円 + 税 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2024年04月26日 |
『栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早！ 絶品サイクル晩ごはん』
「子供が食べてくれた！」「簡単そう！」と、
ママ世代から支持されているアメブロ公式トップブロガー、
栄養士そっち〜さんのレシピブックが初登場！
そっち〜さんは、フルタイムで働きながら
毎日たった20分、作りおきなしで一汁二菜を作っています。
その秘密は、「サイクル献立」！
保育園や学校で取り入れている仕組みを、家庭向けに実践。
決まった献立のくり返しだから、
・献立に悩まない
・調理を段取りがスムーズ
・買い物に悩まない
など、効率アップ！
料理の腕もぐーんと上がります。
本書は、そっち〜家で大人気の
何度食べても飽きない、栄養バランスもしっかり考えられた
家族に嬉しい献立メニューを紹介。
時短できる素材選びや調理法など、
ブログで大好評のそっち〜流・テクニックも収録。
月：ごはんがススむ！ラク旨ひき肉料理
火：家族にウケる 魚料理
水：めちゃウマ手抜きワンプレート
木：豪華に見えるレンチン料理
金：食材片付けスープと焼くだけグリル
●サイクル献立1
●サイクル献立2
●サイクル献立3
●サイクル献立4
●サイクル献立5
| 作者 | そっち〜 |
|---|---|
| 価格 | 1320円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2018年02月22日 |
『理由がわかればもっとおいしい!カクテルを楽しむ教科書 : Let's enjoy COCKTAIL』
| 作者 | 渡辺,一也,1961- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | ナツメ社 |
| 発売日 | 2021年11月 |
『カクテルは楽しい！ 絵で読むミクソロジーの教科書』
カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第1章・カクテルの世界へようこそ！-ミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ
| 作者 | ミカエル・ギド/河 清美 |
|---|---|
| 価格 | 2750円 + 税 |
| 発売元 | パイ インターナショナル |
| 発売日 | 2020年03月11日 |
『一流バーテンダーが教える カクテル大全』
●巻頭特集では、世界大会受賞のバーテンダーによる受賞オリジナルレシピを豪華紹介！
●総レシピ数は類書最多の430レシピ掲載。
●カクテルは同じ名前のカクテルでもバーテンダーによって味や見た目が異なることから、定番カクテル4種については、有名バーテンダー4名のレシピを見比べられる形で掲載。
●コラム：名作・名映画に登場するカクテルや偉人が愛したカクテル等、人に話したくなる小話満載。
●需要が高い「糖質オフレシピ」や、話題の健康系のミクソロジー（ハーブやフルーツを使ったカクテル）、お酒が飲めない方でも楽しめる「ノンアルコールカクテル」が満載→売れ筋の類書が出た10年前とは読者のニーズに変化もあり、本書はより読者が求める内容となっている。
●季節ごとやイベントごとのレシピを紹介！
●上質でお洒落なBARに行った時に感じるような、洗練された美しいデザインかつ、実用性を兼ね備えた機能的なデザイン
目次
●巻頭特集：世界大会受賞のカクテルレシピ:スタア・バー岸久氏/BAR保志 保志 雄一氏/BarNoble 山田高史氏/Bar耳塚 耳塚司氏/ガスライトEVE 高橋直美氏/Bar rocking chair 坪倉健児氏/サヴォイ・オマージュ 森崎和哉氏
●4人のBarテンダーによる定番カクテル見比べカタログ
●目次ー写真で選べる目次
●カクテルの歴史
●飲み方
●技法・道具
●材料
●カクテルレシピと基礎情報
☆ジンベースのカクテル
☆ウォッカベースのカクテル
☆ラムベースのカクテル
☆テキーラベースのカクテル
☆ウイスキーベースのカクテル
☆ブランデーベースのカクテル
☆リキュールベースのカクテル
☆ワインベースのカクテル
☆シャンパンベースのカクテル
☆ビールベースのカクテル
☆焼酎ベースのカクテル
☆日本酒ベースのカクテル
☆ノンアルコールカクテル
☆ミクソロジーカクテル
☆糖質オフカクテル
☆その他
●用語集
●索引（材料/スタイル/50音順/行事・イベント
| 作者 | 一般社団法人 日本バーテンダー協会 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 西東社 |
| 発売日 | 2024年05月01日 |
伊豆が舞台の文学作品、栄養士が書いたレシピ本、カクテルの知識本といった、さまざまなジャンルの書籍を紹介してきました。これらの本を通じて、伊豆の美しい風景や食材、カクテルの深い知識など、新たな魅力を発見していただけたら嬉しいです。興味を持った本があれば、ぜひ手に取ってみてください。きっと、新しい世界が広がることでしょう。読書や料理、カクテル作りは、日常の中でのちょっとした贅沢。自分へのご褒美に、友人や家族とのひとときに、ぜひ取り入れてみてください。新たな良書やレシピ、知識を楽しむことで、豊かな日々が過ごせることを願っています。ますます深まる興味と、豊かな時間をお過ごしください。
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