栗好き必見！秋の美味しいお菓子レシピとサイバーセキュリティ本のおすすめ
秋のお菓子作りを楽しむなら、栗を使ったレシピをご紹介します！栗の風味が広がる美味しいお菓子の数々は、食欲をそそります。おすすめのレシピ本をご紹介しますよ。
『栗のお菓子づくり モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで』
この本では、和栗と洋栗を使ったお菓子をご紹介しています。
和栗のお菓子とは、秋になるとスーパーで購入できる皮つきのフレッシュな国産栗で作ったお菓子のこと。
洋栗のお菓子は、ヨーロッパ産の栗から加工されたマロンペーストやマロンピュレ、マロンクリームで作ったお菓子のことです。
和栗と洋栗。同じ栗とは思えないほど、味の個性がまるで違います。
和栗は、淡く繊細で、味の主張は控えめ。
洋栗はとにかく濃厚で、お酒やフルーツと合わせても負けない強さがあります。
この本では、ふたりの先生にレシピを考案していただきました。
ひとりは、フランス菓子のサロン「l’erable 」を主宰する藤沢かえでさん。
もうひとりは、卵・乳製品・白砂糖なしのナチュラルスイーツを提案し、料理教室「roof 」を主宰する料理研究家、今井ようこさんです。
当然のことながら、おふたりとも栗が大好き。
藤沢さんは秋になると必ず、栗のレッスンを開きます。
本格的なフランス菓子から、懐かしの昭和テイストの栗のお菓子、簡単にできる焼き菓子まで、和栗と洋栗両方のレシピを教えてくれました。
そして今井ようこさん。
こちらは、毎年、秋になると和栗を注文し、栗の渋皮煮や蜜煮を作り置きするほどの栗好き。
今井さんは、一番おいしい栗のお菓子は「ゆで栗」だと断言するほど、和栗の繊細な味わいを愛しているので、和栗のレシピは、和栗本来の風味を生かすことを大切にしたシンプルなものばかり。
レシピ開発の目標は、「栗よりも栗！」なお菓子を作ることでした。
和栗を使った洋菓子から、創作和菓子、昔ながらのおやつなど和栗の魅力をとことん追求したものをいっぱい教えてくれました。
藤沢さんと今井さんが、大好きな栗を、よりおいしく食べるために、研究に研究を重ねた、栗のお菓子レシピ。
旬の栗を使って、ぜひともあれこれ作ってみてください。
■目次抜粋
●フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子
栗の渋皮煮／和栗のシロップ煮／和栗の砂糖煮
フランスモンブラン／和栗モンブラン／昭和モンブラン
マロンバタークリームサンド／和栗フィナンシェ
ひと粒マロンパイ／モワルー・マロン
和栗のテリーヌ／栗と抹茶のテリーヌショコラ
マロングラッセ／和栗アイスとマロンアイスetc.
●卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツ
栗の渋皮煮／栗の蜜煮／栗ペースト
栗きんとん／栗の焼き餅／栗のお汁粉
栗のおはぎ／栗とドライフルーツのスパイスようかん
栗の蒸しケーキ／栗とくるみのキャラメルマドレーヌ
モンブラン風ケーキ／豆乳カスタードクリーム
栗のミニタルト／クランブル栗のマフィン
栗の型なしタルト／栗とヘーゼルナッツのケーキetc.
***************************
| 作者 | 今井 ようこ/藤沢 かえで |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2021年09月03日 |
『いも くり なんきん、ときどきあんこ』
旬を迎える さつまいも、栗、かぼちゃ、あずき。少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子の数々。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」、簡単「栗ジャム」、なめらか「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」など、素材を活かした体にやさしいレシピを提案。
| 作者 | 中川 たま |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | 文化学園 文化出版局 |
| 発売日 | 2023年09月13日 |
『よくわかる最新サイバーセキュリティ対策の基本 : セキュリティ担当者&経営者のための基礎知識』
| 作者 | 福田,敏博,1965- |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 秀和システム |
| 発売日 | 2023年02月 |
『「サイバーセキュリティ、マジわからん」と思ったときに読む本』
「とにかくわかりやすい！」だけじゃなく、ワクワクしながら読める！
本書では「サイバーセキュリティ」を取り上げます。前半は専門家以外でも知っておくべき内容を扱い、保全すべき情報資産とはなにかを明確にし、それらを脅かすリスクと対策を概説します。後半ではより専門的な内容に踏み込み、技術的な内容を含め紹介します。
難易度は「セキュリティの入門書が難しくて読めない」という人、具体的にはITパスポートの合格者で基本情報技術者の受験を考えている人などが通読できるものとします。専門用語を丁寧に解説し、ネットワークのしくみなどの前提知識や理解に必要な技術要素なども都度紹介し、専門知識がない方でも教養としてセキュリティの知識を身につけることができます。
第1章 サイバーセキュリティってなんだろう？
第2章 サイバー攻撃の原理を理解しよう
第3章 セキュリティの基本を知ろう
第4章 セキュリティを支える技術を知ろう
第5章 攻撃の仕組みを知ろう
| 作者 | 大久保 隆夫 |
|---|---|
| 価格 | 1980円 + 税 |
| 発売元 | オーム社 |
| 発売日 | 2023年10月27日 |
『サイバーセキュリティの教科書』
サイバーセキュリティの攻撃、防御、管理のための基礎的な概念について、明確にわかりやすくまとめました。
攻撃者(ハッカー)の動機やいったい何を考えて攻撃してくるのか。実際に起きた事案を元に「モデルに当てはめて考える」ことで、実際の脅威にどのように対処するかを学ぶことができます。
全章を通して、サイバーセキュリティ戦略モデルの3要素、サイバーセキュリティの3つの要素、OODAループなどのキーワードを一貫して使っています。そのことに気付くと、セキュリティ上における重要な核を意識でき、断片的だった知識のつながりが見えてくるはずです。
最初の章では、サイバーセキュリティ、対策の戦略、脆弱性に関する概念を紹介します。
続く第1部では、著者の考え方に基づいて、攻撃者がいったいどういう動機で・何を考えて攻撃してくるのかを解説します。
第2部では、一般的な方々（善人）の考えがちなことを想定しながら、第1部で解説した「攻撃者」に対して防衛を成功させる対策について検討をします。
攻撃者についての知識を持って武装すれば、防御を成功させるための最良のアプローチとなります。
Axiom Business Book Awards 2023 の Business Reference部門でbronzeを受賞。
Manning Publications「Making Sense of Cybersecurity」の翻訳企画。
1章 サイバーセキュリティとハッカー
2章 サイバーセキュリティ：みんなの問題
3章 ハッカーを理解する
4章 外部攻撃
5章 だまして侵入する：ソーシャルエンジニアリング
6章 内部攻撃
7章 ダークウェブ：盗難データの取引場所
8章 リスクの理解
9章 システムのテスト
10章 セキュリティオペレーションセンター
11章 人々を守る
12章 ハッキングされたら
1章 サイバーセキュリティとハッカー
2章 サイバーセキュリティ：みんなの問題
3章 ハッカーを理解する
4章 外部攻撃
5章 だまして侵入する：ソーシャルエンジニアリング
6章 内部攻撃
7章 ダークウェブ：盗難データの取引場所
8章 リスクの理解
9章 システムのテスト
10章 セキュリティオペレーションセンター
11章 人々を守る
12章 ハッキングされたら
| 作者 | Thomas Kranz/Smoky/IPUSIRON |
|---|---|
| 価格 | 3828円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2023年11月28日 |
『羊たちの沈黙（上巻）』
獲物の皮を剥ぐことから“バッファロウ・ビル“と呼ばれる連続女性誘拐殺人犯が跳梁する。要員不足に悩まされるFBIが白羽の矢を立てたのは訓練生クラリス・スターリング。彼女は捜査に助言を得るべく、患者を次々に殺害して精神異常犯罪者用病院に拘禁されている医学博士ハンニバル・レクターと対面するがーー。1980年代末からサスペンス／スリラーの潮流を支配する“悪の金字塔”！
| 作者 | トマス・ハリス/高見 浩 |
|---|---|
| 価格 | 825円 + 税 |
| 発売元 | 新潮社 |
| 発売日 | 2012年01月30日 |
『殺人鬼 --覚醒篇』
90年代のある夏、双葉山に集った〈TCメンバーズ〉の一行は、突如出現した殺人鬼により、一人、また一人と惨殺されてゆく……いつ果てるとも知れない地獄の饗宴。その奥底に仕込まれた驚愕の仕掛けとは？
| 作者 | 綾辻 行人 |
|---|---|
| 価格 | 748円 + 税 |
| 発売元 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2011年08月25日 |
栗が美味しい季節、秋に作りたいお菓子がいくつかあるよね。今回は栗を使ったお菓子のレシピ本を3つ紹介しましたが、それぞれに個性と魅力がありますよ。ひとつ目は栗の香りが広がる焼き菓子や栗のパウンドケーキなど、栗の味わいを存分に楽しめるレシピが詰まった一冊です。二つ目は栗の甘みと洋酒の相性が抜群なタルトやポンムのレシピが満載。リッチな味わいが特徴的です。そして、三つ目はさっくりした食感が楽しいサブレや贅沢なモンブランケーキのレシピを紹介。栗好きにはたまらない一冊です。
サイバーセキュリティは今や重要なテーマですよね。セキュリティの専門知識がなくてもわかりやすく解説してくれる本を厳選しました。サイバー攻撃の手口や予防策、最新の脅威について詳しく解説しています。自分や家族、会社の情報を守るためにも一度目を通しておくといいかもしれません。
ダークミステリーは猟奇的な要素が入っていて、どうしようもなく引き込まれてしまう魅力がありますよね。今回はその中でも特に面白い作品を10冊選んでみました。犯罪心理や推理の醍醐味を堪能できる秀逸な作品ばかりです。読む人を狂気へと誘い込むような展開や、鮮やかな筆致で描かれる残酷な事件に怯えつつも興奮すること間違いなしです。
書籍の紹介は以上ですが、いかがでしたか？秋に作りたくなる栗のお菓子、情報セキュリティの本、そして猟奇犯罪に挑むダークミステリー。それぞれが異なる世界観と興奮を提供してくれます。ぜひ、興味のあるジャンルの本を手に取ってみてください。新たな発見と感動があなたを待っています。 happy reading！
本サイトの記事はあくまで新しい書籍と出会う機会を創出する場であり情報の正確性を保証するものではございませんので、商品情報や各作品の詳細などは各自で十分に調査した上でご購入をお願いいたします。各通販サイトが提供するサービスは本サイトと関係ございませんので、各通販サイトは自己責任でご利用ください。
