データの取り扱いから運用方法、

SQL言語まですべて図解

確かな知識がつく「使える教科書」

【本書のポイント】

・解説とイラストがセットで理解しやすい！

・データの扱い方から操作方法までわかる！

・防ぐべきエラーや脅威についても解説！

・キーワードから知りたい項目を調べやすい！

・エンジニアから管理者まで知っておきたい基礎知識を収録！

【こんな方におすすめ】

・データベースの基礎知識を身につけたい人

・SQL言語のしくみを理解しておきたい人

・データベースの周辺知識も把握しておきたい人

・データベースの導入・切替を検討している人

・現場の実態や出来事などの最新動向を知りたい人

【内容紹介】

現代では大量のデータがありとあらゆる場所で

日常的に飛び交っています。

データの扱いやシステムを支えるためにデータベースの理解は必須ですが、

学ぶべきことは操作の方法から導入・運用時の注意点、

アプリケーションとの関連性まで多岐に渡ります。

そこで、本書では見開きで

1つのテーマを取り上げ、

図解を交えて解説しています。

最初から順に読んで

体系的な知識を得るのはもちろん、

気になるテーマやキーワードに

注目しながら読むなど、

状況に合わせて活用してください。

【目次】

第1章 データベースの基本 〜データベースの概要をつかむ〜

第2章 データの保存形式 〜リレーショナルデータベースの特徴〜

第3章 データベースを操作する 〜SQLの使い方〜

第4章 データを管理する 〜不正なデータを防ぐための機能〜

第5章 データベースを導入する 〜データベースの構成とテーブル設計〜

第6章 データベースを運用する 〜安全な運用を目指すために〜

第7章 データベースを守るための知識 〜トラブルとセキュリティ対策〜

第8章 データベースを活用する 〜アプリケーションからデータベースを使う〜

台湾のルーローハン、スペインのバスク風チーズケーキ、ロシアのボルシチ、ジョージアのシュクメルリも！　身近にそろう材料で、たったの3ステップで作れます。大人気料理研究家・ヤミーさんのプライベート料理教室は「世界の料理をおうちで手軽に楽しめるようになる」がコンセプト。予約がすぐに埋まってしまうレッスンの大人気レシピを、今回初の書籍化！　おうちで楽しめる、「世界を旅するレシピ」集です。【内容例】●パート1）料理教室の大人気レシピBEST5　●パート2）おいしい18カ国を巡って世界一周！／アメリカ→メキシコ→ペルー→モロッコ→ポルトガル→スペイン→フランス→イギリス→スウェーデン→ドイツ→イタリア→トルコ→ロシア→中国→インド→タイ→ベトナム→韓国　●話題のあの料理もおうちで作ってみたい！　●世界選抜！おうちで作れる楽しいお菓子＆パンレシピ　●料理教室で大好評！料理の腕が上がるワザ　ほか

たとえば、

・肉じゃがより懐かしいミャンマーの母の味(チェッターアールヒン)

・ハンバーグより簡単な南アフリカのミートーローフ(ボボティー)

・生姜焼きよりごはんが進むミクロネシアの鶏肉煮込み(チキンアドボ)

・モンテネグロのおしゃれなチキン南蛮(ポペツ)

・ミルフィーユみたいなモルドバのポテトサラダ(シュバ)

・サバの味噌煮を超えた、タンザニアのサバ料理(スープ・ヤ・マサキ)

・オランダの新食感♪ モッチリピザ(パンネンクーケン)

・カレーとシチューの間、アメリカ南部のソウルフード(ガンボ)

・地中海キプロスの絶品イカメシ(カラマリア・ゲミスタ)

※掲載レシピはすべて著者が、世界を旅しながら現地で、あるいは日本で暮らす外国人、時には各国大使館を通して学んだものです。

難しそう? いえいえ。このレシピブックはプロの料理人に向けたものではありません。ご家庭で台所に立つ、あなたのための本です。世界の料理を、ご家庭の食材で、できるだけ簡単につくれるよう、工夫しました。

・「いつものレシピに飽きてきたな」

・「今度のパーティーでみんなをびっくりさせたい! 」

・「ハネムーンで食べたあの思い出の料理、もう一度食べたいな」

そんなとき、パラパラとこの本をめくってみてください。見たこともない一皿に、美味しさに、組み合わせに、つくり方に出会えます。さあ、一緒にめくるめく食の世界旅行に旅立ちましょう!

こんなところにこだわってつくりました

1「おうちにある食材で簡単につくれる」を考えました。

世界の料理」と聞くと、「現地にしかない調味料や食材がたくさん出てくるんじゃないの?」と思われるかもしれません。でも安心してください。この本のレシピは、すべてご家庭で、気軽につくってもらえる料理です。お近くのスーパーで買える食材や調味料だけでつくっても現地の味に近づくように工夫しました。

2「誰がつくっても美味しくなるレシピ」にしました。

世界の料理へのスタートラインは様々だと思います。ましてや見るのも初めての料理ばかり。

どんな方が使っても美味しく仕上がるように、本書のレシピは少し詳しく書かれています。切り方や火加減はもちろん、フタをするのか、アクは取るのか。迷ったり失敗することなく、美味しくできるように記載しました。

3「いろんなシーン」で使ってもらえるよう工夫しました。

美味しそうだけど、「世界の料理をわざわざつくるタイミングがわからない」と思う方もいるでしょう。そんなときは巻末の「さくいん」をめくってみてください。

パーティーや晩酌、お弁当やふだんごはんなど、どんな場面にぴったりなレシピなのかわかる「シーン別さくいん」や、主菜や副菜など献立を考えるのに便利な「献立別さくいん」、シェフが考えた3点セットをまとめた「シェフのおすすめさくいん」。きっとお役に立つと思います。

細密動物画家の第一人者が、600体の動物画で教える！

世界でも動物画で受賞歴が多い著者が、「じゃれる」「飛ぶ」「走る」など様々なポーズの動物をスケッチし、その描き方のノウハウを教えます。本書のための描き下ろしは600点以上！　人気の猫、犬はもちろん、爬虫類や海棲動物、鳥までも網羅しているので資料としても充実です。絵には作家の視点で丁寧な解説があります。描き方を教えるコーナーでは、3~4工程で描き順とともに基本から教えています。また、解剖学的な骨格の比較を教えるページもあります。水彩、色鉛筆、アクリル絵具の着彩のやり方も教えています。

【Contents】

HOW TO DRAW　ネコ　ライオン　トラ　ヒョウ　チーター　ハイエナ　ツシマヤマネコ　犬　オオカミ　ディンゴ　キツネ　タヌキ　ウマ　シマウマ　シカ　ウシ　イノシシ　アフリカゾウ　キリン　クジラ　イルカ　アザラシ　トカゲ　ワニ　カエル　スズメ　タカ　ワシ　フクロウ　トバトほか

新原理と新手法を取り入れ1,000枚以上の作例を解説。あらゆる動物に共通するルールや原則を中心に，一般になじみの深い野生動物と家畜がすべて取り上げられている。