世界のパンがわかる本･図鑑 おすすめ5選
パン好きにはたまらない5冊です！世界各国のパンが一冊で味わえる贅沢さ。パンの種類、作り方、パンにまつわるエピソードなど、読めば読むほどパンへの愛が深まります。美麗な写真も魅力のひとつで、ただ見ているだけでも楽しめます。
もちろん、実際に作りたい方のためのレシピも充実。基本的なパンから世界の珍しいパンまで、幅広く取り揃えています。お家で世界旅行気分を味わえること間違いなしです。
手にしたら読み終えるまで手放せなくなるコンテンツになっています。それぞれの国の文化や歴史が反映されたパンたち。きっとあなたも新たなパンの世界にハマってしまうはず。これからのパンライフがさらに楽しくなる5冊、ぜひチェックしてみてくださいね！
『世界のパン図鑑224 決定版』
「ラバシュ」「バニツァ」「ボソマート」…一度は食べたい世界のパン、充実の２２４種！日本初登場のパンもずらり！パンをとことん楽しむための完全ガイド。
| 作者 | 大和田聡子 |
|---|---|
| 価格 | 1870円 + 税 |
| 発売元 | 平凡社 |
| 発売日 | 2013年10月25日 |
『世界のおいしいパン手帖』
stayhomeでパンのおいしさに目覚める人が続出。
お取り寄せの充実やサブスクの登場により、
自宅でも世界中のおいしいパンを楽しめるようになりました。
本書では、2015年に発売した『いちばんくわしいパン事典』をベースに、
日本で食べられる世界のパン130種を、
そのフォルムや成り立ち、断面まで丁寧に紹介。
さらに人気の食パンやフルーツサンドの最新情報、
入手できるお店やお取り寄せの情報を加えてパワーアップしました。
「とにかくおいしいパンが食べたい！」
”パン活”にはもってこいの手帖サイズの1冊です。
・いま、食べずにはいられない！ いろどり”食パン”セレクション
プレミアム食パン＆デイリー食パン〜注目の新規店から一度は食べたい老舗の味まで
アレンジ食パン〜見た目も味わいもますます充実！
フルーツサンド〜パンと果物のマリアージュ
・なつかしおいしい！コッペパンカタログ
・食べ方いろいろ！パンのアレンジレシピ
・パンの歴史を知る
・日本で食べられる世界のパン
フランス／イタリア／ドイツ／日本／インド／中国／デンマーク／オーストリア／フィンランド／ハンガリー／イギリス／アイルランド／スイス／オランダ／ロシア／スペイン／トルコ／中東／イラン／エチオピア／アメリカ／メキシコ／ブラジル
・全国のご当地パン〜地域のソウルフードを紹介
・パンのキーワード集
・お取り寄せも可能！おいしいパンのSHOP LIST
ほか
| 作者 | 東京製菓学校 |
|---|---|
| 価格 | 1485円 + 税 |
| 発売元 | 株式会社 世界文化社 |
| 発売日 | 2021年06月18日 |
『パンの図鑑 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識』
世界のパンの形と断面の様子を写真で紹介。素材・製法・歴史から食べ方まで詳しく解説。
| 作者 | 井上好文 |
|---|---|
| 価格 | 1738円 + 税 |
| 発売元 | マイナビ出版 |
| 発売日 | 2011年04月 |
『おうちで旅気分♪おいしい世界のパン手帖 = 31 recipes of bread of the world』
| 作者 | |
|---|---|
| 価格 | 不明 |
| 発売元 | 宝島社 |
| 発売日 | 2022年04月 |
『世界のかわいいパン』
美しいパンにうっとり。４５店、７６種のパンで旅する世界の食文化。
| 作者 | ぱんとたまねぎ/岩崎美里 |
|---|---|
| 価格 | 1760円 + 税 |
| 発売元 | パイインターナショナル |
| 発売日 | 2015年02月 |
それでは、私たちの味覚旅行はここで一旦終止符を打つことにいたします。パンと一言で言っても、その種類や成分、焼く温度や時間、そしてそれが食べられる場所や人々の文化など、非常に深く広大な世界が広がっています。それらを理解することで、ただ食べるだけでなく、本当の意味でパンを楽しむことが可能になるでしょう。それが出来れば、パン屋さんで何を選ぶべきか、どのパンにどんな飲み物や料理が合うのか、自分だけの最高のパンの時間を作ることが可能になるのです。
5つの本の中には、国や地域ごとのパンの特徴を知ることができるものや、パン作りの基本から応用までを学べるもの、写真だけでなく描き込まれたイラストでパンの魅力を再発見できるものなど、さまざまな角度からパンを楽しむことができます。どの本も、「世界のパン」を通じて私たちの日常に彩りをもたらしてくれます。
もちろん、紹介した5冊が全てではありません。本を選ぶときもパンを選ぶときも同じで、自分の興味や好みを大切にしてみてください。きっと新たな発見や喜びが待っていることでしょう。
それぞれのパンには、長い歴史と人々の生活、そして地域の風土が息づいています。読むごとに、食べるごとに、その物語を感じることができるといいですね。どんなパンと出会えるでしょうか。今から楽しみですね。
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